22 novembre 2012
Pains à l'ail
Ingrédients :
300 ml d'eau froide
9 g de sel
500 de farine à pain
1 sachet de levure de boulanger
3 gousses d'ail
Préparation :
Pour la préparation de la pâte à pain suivre la même méthode que le pain au munster.
Eplucher l'ail et mixer assez finement.
Incorporer l'ail à la pâte à pain et pétrir 5 minutes.
Même temps de pose et cuisson que le pain au munster.
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