22 janvier 2013
Kitkat home made
Encore un grand merci à Marc et susu pour leurs précieux conseils en tempérage, et adieu vilaines taches blanches :)
Ici encore, j'ai utilisé mes moules pour barres au chocolat. Cette fois, le moule spécial trois barres façon kitkat.
Ingrédients : pour environ 5 kitkat
1 plaque de chocolat au lait
gaufrettes chocolat ou vanille en fonction de vos goûts.
Préparation :
Fire fondre le chocolat et le tempérer ( cf blog Marc et Susu)
remplir les empreintes de chocolat et enlever le surplus.
Laisser prendre 5 minutes au frais.
Pendant ce temps détailler la gauffrette en rectangle aux dimensions du moule.
Placer les gaufrettes dans l'empreinte et terminer par une fine couche de chocolat.
Faire durcir 20 minutes au frigo.
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C
M