02 février 2014

Vive la chandeleur !!!

    Ingrédients : pâte à crêpes : 250 g de farine 1/2 litre 3 oeufs 1 càs d'huile 1 pincée de sel 1 càs d'eau 2 sucre vanillé Préparation : Verser la farine dans un saladier et faire un puit. Ajouter 3 oeufs entiers, l'huile, l'eau, le sel, le sucre vanillé et un peu de lait. Fouetter au fouet et incorporer le lait peu à peu pour éviter les grumeaux . Laisser reposer 1 heure. Huiler légèrement une poêle et faire les crêpes. Réserver.   Crème pâtissière :   Ingrédients : 1/2 litre de lait ... [Lire la suite]