Cook's Dream

28 mai 2013

Cake au pralin

Ingrédients : 150 g de farine 130 g de sucre en poudre 110 g de pralin 15 cl de lait 2 oeufs 100 g de beurre 1 sachet de levure 1 pincée de cannelle Préparation : Préchauffer le four à 180 degrés. Dans un saladier, fouetter les oeufs et le sucre pour...

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Tags: amandes, noisettes, à l'heure du goûter, sucré, cake au pralin

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19 mai 2013

Pancake géant

Les troupes ont faim, pas le temps de faire une mutitude de petits pancakes, donc voici the géant pancake ^^ Ingrédients : 3 oeufs 1 sachet de levure 180 g de farine 40 g de sucre 20 cl de lait 1 càc de sel 3 càs d'huile 2 gouttes d'extrait de vanille...

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Tags: nutella, pancakes, à l'heure du goûter, sucré, pancake géeant

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13 mai 2013

Le gâteau invisible

Merveilleux goûter que ce gâteau invisible d'Eryn, la recette d'origine se trouve sur son blog ici Eryn folle cuisine. Un grand merci à Eryn, grâce à sa recette de base que j'ai pu moduler en fonction de nos goûts, à sustenté des trolls affamés :) Ingrédients...

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Tags: cannelle, pommes, sucré, gouter, gateau invisible

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1 mai 2013

CBS

En suivant la recette de Gérard, j'ai stoppé la cuisson afin d'obtenir un caramel beurre salé coulant à souhait qui servira pour les glaces et divers desserts. Vous trouverez la recette sur le blog de Gérard heureux propriétaire du restaurant Beau Rivage...

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Tags: caramel, caramel beurre salé, sucré, glucose

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4 avril 2013

A la bonne heure il est 4 heures...

Voici le goûter de mon fiston, qui comme beaucoup préfère les goûters industriels mais maman veille ^^ Photo faite à la va vite pour le thème de la semaine sur Food Reporter, Merci à Jülide pour cette semaine réservée aux enfants et aux grands gourmands....

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Tags: biscuits, goûter, équilibré

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27 mars 2013

Pain d'épice aux pommes

Aujourd'hui, un bon pain d'épice aux pommes prévu pour le goûter afin de régaler une meute d'enfants affamés :) Inspirée de la recette de Bernard mais remaniée aux goûts des enfants qui vont envahir ma maison ^^ Ingrédients : 300 g de farine de seigle...

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Tags: pommes, sucré, pain d'épice aux pommes

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24 mars 2013

Churros vanillés et churros à la rose

Ingrédients : Pour la pâte de base j'ai utilisé celle du livre : Petits gâteaux de Fréderic Anton et Christelle Brua 180g de lait 80 g de beurre 1 pincée de sel 10 g de sucre 240 g de farine 3 oeufs entiers sucre glace Huile pour friture Base personnelle...

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Tags: vanille, sucré, arôme rose, churros

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11 mars 2013

Petits gâteaux basques

Toujours sur le modèle de la recette du Chef Marichular Voici les petits gâteaux basques. Ici, à la griotte, confiture de framboise et CBS (caramel beurre salé). Idéal pour un goûter au bord de la plage :)

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Tags: caramel beurre salé, Gâteau basque, griottes, à l'heure du goûter, confiture de framboise, mini gâteaux basque

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10 mars 2013

Gâteau Basque de Sare aux griottes

Voici une recette fantastique du Chef Marichular dont vous trouverez la recette sur le site du musée du gâteau basque de Sare, c'est simplement une pure merveille. Pour ma recette j'ai juste changé une chose, je n'ai pas mis de crème mais de la confiture...

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Tags: Gâteau basque, cerises, griottes, recette basque, à l'heure du goûter

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4 mars 2013

Vivement 4 heures :)

Ingrédients : 200 g de beurre 120 g de sucre 1 oeuf 1 sachet sucre vanillé 400 g de farine Préparation : Préchauffer le four à 200 degrés. Mélanger le beurre avec le sucre. Ajouter les autres ingrédients et bien malaxer. Mettre la pâte sous film alimentaire...

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Tags: Bn, nutella

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