25 juillet 2014

Huile de colza à la fleur de basilic

    voici l'histoire de cette huile géniale pour les salades : Je débute en jardinage, et oui il faut un début à tout ^^,  je me lève un matin et je vois mon basilic tout en fleurs. J'étais super fiere de moi... si si je vous jure, je me disais wow c'est beau et j'ai réussi il pousse super bien. Ma joie fut de courte durée lorsque mon voisin venu boire l'apero dit d'un coup : :O oh tu veux le faire crever ton basilic ! Je paniqueeeee : m'enfin nonnnnn pourquoi ? Voisinou : les fleurs vont épuiser ton basilic... [Lire la suite]
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12 juin 2014

Huile à l'ail des ours maison

  Idéal pour les sauces salades de l'été, sauce à base de yaourt ou fromage blanc.   Ingrédients : 1 litre d'huile de Colza ou huile que vous aimez 4 càs d'ail des ours 2 càc de sel   Préparation : Verser l'huile dans une jolie bouteille. Ajouter l'ail des ours, le sel. Bien remuer le tout et laisser reposer 4 à 5 jours avant de l'utiliser. Avant utilisation bien remuer pour faire remonter l'ail des ours.  
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