Cook's Dream

11 novembre 2014

Brioche perdue

Ingrédients : 2 oeufs entiers 2 verres de lait Brioche en tranches Pasquier sucre en poudre beurre Préparation : Faire chauffer une poêle avec un peu de beurre. Passer les tranches de brioche au rouleau à pâtisserie afin qu'elles soient bien plates. Fouetter...

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Tags: dessert, oeuf, brioche, brioche perdue, sucré, gouter, lait

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11 novembre 2014

Moules sauce vin blanc

Ingrédients : Restes de moules marinières du midi 30 g de beurre 30 g de farine sel/poivre noix de muscade 1/2 ballon de vin blanc sec 1/2 litre de lait 1 petit verre de jus de moules ciboulette Préparation : Décortiquer les moules et réserver au froid....

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Tags: entrée, moules, salé, vin blanc, moules au vin blanc, moules marinières, muscade, plat pricipale

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11 novembre 2014

Une pause bien méritée

Ingrédients : cookies : 150 g de farine 85 g de beurre 1/2 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 1 oeuf 85 g de sucre en poudre 2 bonnes cuillères à soupe de poudre d'amande chocolat en poudre non sucré 5 noisettes Préparation : Préchauffer...

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Tags: chocolat noir, cookies, biscuits, amandes, noisettes, sucré, gouter, fofiseries, mousse stracciatella

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27 octobre 2014

Bagel truite fumée

Ingrédients : entre 8 et 10 en fonction de la grosseur 15 cl de lait tiède 5 cl d'eau tiède 500 g de farine 1 sachet de levure sèche 3 oeufs 10 g de sel 10 g de sucre Truite fumée salade verte 1 yaourt grec 1 demi concombre sel/poivre ail sesame Pavot...

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Tags: concombre, salé, Bagel, plat principal, truite fumée, snacking, home made, yaourt grec

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27 octobre 2014

ourson à devorer ^^

Le pauvre est empalé ^^, de toute façon il sera dévoré :p Ici rien de compliqué, juste une idée folle de faire sourire mon fiston. Ingrédients : Sachet de bonbons oursons gélifiés Haribo ( pour ne pas les citer ^^) et c'est tout ... si si :) Bon un moule...

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Tags: sucré, bonbons, confiserie, ourson, ourson geant

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27 octobre 2014

Billes de sardine au piment d'Espelette

Une idée ultra rapide pour l'apéritif ou simplement pour un repas rapide avec une bonne salade verte. Ingrédients : 1 bte de sardines au piment Connétable (environ 8 à 10 billes en fonction de la taille) 1 oeuf 2 pincées de piment d'Espelette Persil Ciboulette...

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Tags: apéro, piment d'Espelette, entrée, salé, croquettes, billes, boulettes, idée autour de la sardine, pimenté, sardine

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29 juillet 2014

Cookies Aphrodisiaques

Une gourmandise à partager à deux :) Ingrédients : environ une trentaine 170 g de sucre 170 g de beurre 150 g de chocolat en poudre 1 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé 2 oeufs 300 g de farine poivre long sel gingembre en poudre Préparation :...

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Tags: chocolat noir, gingembre, cookies, biscuits, sucré, goûter, cookies aphrodisiaques

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28 juillet 2014

Verrine de concombre et chantilly au basilic

Ingrédients : environ 6 petites verrines 1/2 concombre 1/2 yaourt grec 1 citron basilic 20 cl de crème liquide entière sel/poivre tomates cerises ( pour la déco) Ciboulette Préparation : 48h avant, verser 15 cl de crème liquide dans un récipient et ajouter...

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Tags: concombre, citron, entrée, salé, basilic, yaourt grec, apero, verrine de concombre et chantilly basilic

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25 juillet 2014

Huile de colza à la fleur de basilic

voici l'histoire de cette huile géniale pour les salades : Je débute en jardinage, et oui il faut un début à tout ^^, je me lève un matin et je vois mon basilic tout en fleurs. J'étais super fiere de moi... si si je vous jure, je me disais wow c'est beau...

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Tags: basilic, Colza, huile aromatisée, huile aux fleurs de basilic

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24 juillet 2014

tarte abricot thym citon

Ingrédients : environ 5 parts Thym citron frais 6 beaux abricots 1/2 litre de lait 80 g de cassonade 5 jaunes d'oeufs 1 gousse de vanille 60 g de maïzena 1 pâte sablée à dérouler (vous pouvez faire votre pâte, moi je n'avais pas le temps cette fois ci)...

Posté par CookandDream à 09:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, sucré, tarte, abricot, thym citron, tarte abricots et thym citron

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