14 mars 2013

Nid de Pâques

Joyeux petit nid de Pâques pour un apéro tout rigolo. Oeufs de caille bien nichés dans un nid de pommes de terre et accompagnés d'une sauce au concombre. Ingrédients : 2 personnes 6 oeufs de cailles 1 pommes de terre de bon calibre huile de friture 1 Yaourt Grec 1/2 concombre sel/poivre 1 pointe de piment d'Espelette   Préparation : Faire cuire  les oeufs 4 minutes dans l'eau salée et les écaler. Eplucher la pomme de terre et la râper. Pour faire les nids, j'ai garni une louche à fondue chinoise avec ma pomme... [Lire la suite]
Posté par CookandDream à 17:56 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,