Pâques - Cook's Dream

14 mars 2013

Nid de Pâques

Joyeux petit nid de Pâques pour un apéro tout rigolo. Oeufs de caille bien nichés dans un nid de pommes de terre et accompagnés d'une sauce au concombre. Ingrédients : 2 personnes 6 oeufs de cailles 1 pommes de terre de bon calibre huile de friture 1 Yaourt Grec 1/2 concombre sel/poivre 1 pointe de piment d'Espelette Préparation : Faire cuire les oeufs 4 minutes dans l'eau salée et les écaler. Eplucher la pomme de terre et la râper. Pour faire les nids, j'ai garni une louche à fondue chinoise avec ma pomme... [Lire la suite]

Posté par CookandDream à 17:56 - Pâques - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : apéro, entrée, nid de pommes de terre, oeufs de cailles, Pâques

Cook's Dream

Cuisiner, rêver et faire rêver. Quand la magie s'invite à table. Je cuisine à l'inspiration et vous note les recettes comme je les imagine au moment de la préparation. N'hésitez pas à me laisser un com pour plus de détail :)

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