epices - Cook's Dream

epices

24 avril 2016

petits pois frits

Si comme moi vous en avez ras le bol de manger des bâtonnets de légumes à l'apéro, ui ui on sait c'est bon pour la santé et les fesses ^^, mais voilà lorsque les autres mangents des cacahouètes et autres douceurs, nous aussi on à le droit aux saveurs...

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Tags: apéro, petits pois, piment d'Espelette, épices, salé, ail, paprika doux, apéritif, persil plat, épicé, gluten free, farine de riz, croquez moi, croustillant, lait de soja, petits pois frits

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11 juillet 2013

Gressini

Un petit goût d'Italie avec ces petits gressinis épicés. Rapide et ideal pour l'apéritif. Ingrédients : environ 20 petits gressinis ail huile d'olive mélange médiéval persil plat piment graines de sesame 80 g de farine de maïs 25 g de parmesan rapé 20...

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Tags: apéro, épices, huile d'olive, salé, farine de maïs, gressin, gressini

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7 juillet 2013

Nachos maison et dips de thon

Ingrédients : Pour les nachos : 200 g de farine de maïs 200 g de farine de blé 2 càc de sel 16 cl d'eau 8 cl d'huile d'olive Mélange mexicain piment Pour le dips de thon : 1 boite de thon au naturel fromage blanc à 0 % sel/poivre 1 concombre ail persil...

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Tags: concombre, apéro, Thon, épices, salé, fromage blanc, thon naturel en boite, dips de thon, nacchos

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29 avril 2013

Poulet jaune dans son nid

Ingrédients : 1 personne 1 blanc de poulet jaune 1 carotte violette 1 carotte jaune sel/poivre curry Préparation : Eplucher les carottes et les couper avec une mandoline. Dans une poêle avec un peu d'huile d'olive faire revenir la carotte jaune puis ensuite...

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Tags: épices, curry, salé, plat principal, carotte jaune, carotte violette, poulet jaune

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4 mars 2013

Croquettes de poulet

Dans la série il me reste du poulet, que puis-je en faire ? N°2 Ingrédients : Restes de poulet 1 blanc d'oeuf chapelure 2 oeufs entiers sel/poivre Paprika Piment Mélange mexicain 2 CàS de fromage blanc Préparation : Mixer les restes de poulet. Dans un...

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Tags: poulet, utiliser les restes, épices

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3 mars 2013

Sous les Tropiques

Ingrédients : pour 1 personne 1/2 ananas 1 banane 2 càc de Rhum arrangé Zouk (citronnelle, écorces d'orange, mangue, écorces de citron, ananas, pamplemousse, bananes, sucre, miel, fibre d'avoine bio) 6 framboises 1 càc de cannelle 1 gousse de vanille...

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Tags: framboises, cannelle, épices, vanille, piment doux, rhum, ananas, bananes

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12 décembre 2012

Poulet rôti au miel et épices

Ingrédients : Un gros poulet fermier du miel paprika piment doux un cube de bouillon de volaille sauge romarin 2 Càs d'huile d'olive Préparation : Délayer le cube de bouillon dans 1/2 litre d'eau chaude. Ajouter tous les épices, l'huile d'olive et le...

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Tags: poulet, miel, epices, plat principal, poulet rôti

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22 novembre 2012

beignets knakki

Ingrédients : saucisses de Strasbourg 125 g de farine 1 oeuf 1 verre de lait 1 CàS d'huile d'olive 1/2 de levure Sel/poivre Préparation : Pour la pâte : Dans un saladier, verser la farine et la levure. Bien mélanger. Ajouter l'oeuf, l'huile et le lait,...

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Tags: épices, beignet, saucisses

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24 octobre 2012

Cascade

Ingrédients : choux rouge piment d'Espelette riz thai grosses crevettes roses paprika sel/poivre Préparation : Détailler des feuilles de choux rouges et les laver. Couper le choux rouges finement. Couper les crevettes finement. Attention, en garder pour...

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Tags: rizthai, piment d'Espelette, épices, choux rouge, crevettes

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11 octobre 2012

Feu sacré

Ingrédients : Pommes de terre merguez 1 pointe de Harissa courgettes Sel/poivre Préparation : Préchauffer le four à 200 degrés. Brosser et laver les pommes de terre Les couper en deux dans le sens de la longueur et les creuser avec une petite cuillère....

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Tags: épices, merguez, pommes de terre

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