04 mars 2013

Cheesecake Volupté

Je vous donne ici ma recette de base que j'ai modifié pour le thème de Charlotte sur Food Reporter. il vous suffrira de d'ajouter du piment d'espelette et un peu de 4 épices pour obtenir la recette postée sur FR.   Ingrédients : Courge butternut parmesan râpé graines de pavot crème épaisse 125 g de mascarpone 2 feuilles de gélatine   Préparation : Eplucher la courge butternut et la détailler en rondelles d'environ 1 cm d'épaisseur. Faire bouillir de l'eau salée et y  plonger les rondelles de... [Lire la suite]
Posté par CookandDream à 08:08 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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