28 avril 2016

Fleurs au thon

Alerte info : des fleurs étranges poussent dans le jardin d'une habitante de Charente Maritime. Idéal à croquer sous le soleil à l'heure de l'apéritif.     Ingrédients : feuilles de brick 1 boite de thon au naturel beurre 1 oeuf entier 1 càs de Mascrapone 2 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse sel/poivre Préparation : Egoutter le thon au naturel faire fondre le beurre Dans un saladier mélanger le thon avec le mascarpone et la crème. Ajouter l'oeuf, le sel et le poivre. Bien mélanger. ... [Lire la suite]
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23 novembre 2013

Bouquet à offrir

  Voici un joli bouquet à offrir à l'heure de l'apéritif. Très simple à réaliser, quelques piques à brochette, et pour la garniture ce que vous aimez. Ici j'ai utilisé des tomates cerises, du chèvre, des olives. Principe assez simple puisque l'on part d'un appareil à quiche ( oeufs/crème). Découper les feuilles de bick en petits carrés, faire fondre du beurre et passer tous les carrés de feuilles de brick au beurre à l'aide d'un pinceau. Poser les carrés les uns sur les autres en les posant d'un quart de tour à chaque... [Lire la suite]
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06 juillet 2013

Croustillants au thon

Cette semaine sur Food Reporter Langrandepages organise le defi autour du thon en boite : La reine des thons. je vous ecris donc la recette avant qu'elle ne se fâche XD. Lagrandepages pas taper.. pas taper ^^   Ingrédients : Feuilles de brick 1 boite de thon au naturel beurre fromage frais type petit billy ciboulette persil plat ail sesame graines de pavot sel/poivre Mélange mexicain   Préparation : Préchauffer le four à 180 degrés. Egoutter le thon Peler et ciseler l'ai très finement. Ciseler les fines... [Lire la suite]
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