25 février 2016

Barquettes de canard

  Ingrédients : 4 personnes 8 tranches de pain de mie sans croûte Gésiers de canard Le Gaulois Mâche huile de friture ( ici huile de pépins de raison) 1 oignon vinaigre de framboise deux oeufs chapelure fine   Préparation : Poser deux tranches de pain de mie l'une sur l'autre et passer le rouleau à pâtisserie afin d'applatir le tout. Découper des cercles à l'aide d'un verre assez large ou d'un emporte pièce si vous avez. Répéter l'opération pour toutes les tranches. Vous devez obtenir 4 cercles de pain de... [Lire la suite]