17 novembre 2013
Mousse chocolat au gingembre
Ingrédients : 6 personnes 250 g de chocolat noir 3 jaunes d'oeufs 40 cl de crème liquide entière 10 g de gingembre frais 60 g de gingembre confit au sucre Préparation : Faire bouillir 1 minute la crème avec le gingembre râpé. Enlever du feu et laisser...