750 grammes
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Cook's Dream
mangue
1 avril 2013

Yaourt fruits et épices

Yaourt fruits et épices
Recette ultra rapide pour un petit dessert haut en couleurs et en saveurs. Alors bien sûr j'aurais pu faire mes yaourts toute seule, mais nous n'avons pas toujours le temps de passer des heures en cuisine. Ce dessert est fait avec tous les restes de mon...
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31 mars 2013

Saint Jacques sur lit de mangue

Saint Jacques sur lit de mangue
Ingrédients : pour 4 personnes 16 noix de Saint-Jacques sans corail 1 mangue 4 tranches de pain d'épice sel/poivre Gingembre frais Vinaigre à la pulpe de fruits de la passion Beurre Préparation : Eplucher la mangue, retirer le noyau et couper 6 ou 7 fines...
4 mars 2013

Bavarois à la mangue

Bavarois à la mangue
Ingrédients : 7 boudoirs 1 mangue 20 cl de crème liquide entière 30 g de sucre 3 feuilles de gélatine Sirop Moulin de Valdonne : recette provençale : fraise, pastèque, Cédrat, melon Préparation : Peler la mangue, la couper et la mixer en purée. Mixer...
Cook's Dream
  • Cuisiner, rêver et faire rêver. Quand la magie s'invite à table. Je cuisine à l'inspiration et vous note les recettes comme je les imagine au moment de la préparation. N'hésitez pas à me laisser un com pour plus de détail :)
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