24 avril 2016

petits pois frits

Si comme moi vous en avez ras le bol de manger des bâtonnets de légumes à l'apéro, ui ui on sait c'est bon pour la santé et les fesses ^^, mais voilà lorsque les autres mangents des cacahouètes et autres douceurs, nous aussi on à le droit aux saveurs et au croustillant :) Etre allergique n'est pas forcement signe de bouffe fade et sans joie :)   Ingrédients : Petits pois farine de riz piment d'Espelette ail en poudre persil plat parika doux deux oeufs lait de soja huile de pépins de raisin sel poivre Pour les... [Lire la suite]

22 novembre 2012

VesuveOcrevettes

  Ingrédients : Grosses crevettes roses poireau piment vert poivron vert épices mexicain sauce nuoc mâm paprika doux parmesan   Préparation : Laver le poireau et l'émincé en lannières ou fines rondelles. Epépiner le poivron et le couper en fines lamelles. Epépiner le piment vert et le détailler aussi en fines lanières. Dans le wok faire blanchir le poireau avec le piment vert et le poivron vert. Ajouter les épices mexicain et la sauce nuoc mâm ( environ deux CàS) Eplucher les crevettes roses. Faire une... [Lire la suite]