Ici je vais vous donner la recette pour les chipolatas et merguez, mais elles sont à base de porc car je n'aime pas le mouton et vu la tonne de porc frais que j'avais à écouler c'était aussi bien ^^. En tout j'ai du faire au moins 5 kg de chaque, voir...

Encore une belle découverte que j'ai envie de partager avec vous :) Découverte de Légendes Gourmandes à Chalon sur Saône, que des beaux produits et beaucoup de belles découvertes. J'ai testé la préparation pour risotto épicé c'est une pure gourmandise....