Encore une belle découverte que j'ai envie de partager avec vous :) Découverte de Légendes Gourmandes à Chalon sur Saône, que des beaux produits et beaucoup de belles découvertes. J'ai testé la préparation pour risotto épicé c'est une pure gourmandise....

Ingrédients : pâtes chorizo sauce tomate piment poivrons jaunes et verts saucisse au poivre ail Préparation : Préparer les tomates : les peler et les mettre dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Ajouter l'ail et le piment. laisser mijoter à feu...

Ingrédients : 1 filet mignon de porc de 600 grammes ( environ 3 personnes) sauce soja 1 oignon 1 poivron rouge, vert et jaune 2 tomates 1 aubergines 1 courgette sel/poivre piment d'Espelette Préparation : Détailler le filet mignon en gros cubes. Eplucher...

Ingrédients : Filets de dinde merguez poivrons rouges gingembre crème épaisse Mélange d'épices mexicain Préparation : Laver et épépiner les poivrons. Garder une moitié de poivron avec la peau pour la déco. A l'aide d'un rouleau à pâtisserie, abaisser...