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Cook's Dream
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29 février 2016

Gaspacho de radis roses au chèvre

Gaspacho de radis roses au chèvre
Ingrédients : 1 fromage frais de chèvre persil basilic ciboulette crème liquide allégée 1 petite botte de radis rose 1 tomate sel/poivre Préparation : Laver les radis et enlever les fanes, les couper en deux, en garder deux pour la déco. Mettre les radis...
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28 février 2016

Moelleux au chocolat

Moelleux au chocolat
Ingrédients : 200g de chocolat noir 4 oeufs entiers 100 g de farine 140 g de sucre en poudre 1/2 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 1 verre de lait 140 g de beurre Préparation : Beurrer et fariner un moule de 22 cm de diamètre Dans un...
27 février 2016

Chips de Crêpes salées souflées fourées aux rillettes de sardine

Chips de Crêpes salées souflées fourées aux rillettes de sardine
Ingrédients : Pâte à crêpes : 50 g de farine 50 g de maïzena 2 oeufs 25 cl de lait de riz piment d'Espelette sel/poivre Persil 1 cuillère à café rase de baking powder Préparation : Dans un saladier, mettre la farine tamisée avec la maïzena. Ajouter le...
26 février 2016

Moelleux à l'ananas

Moelleux à l'ananas
Ingrédients : en partant sur la base d'un gâteau au yaourt tout simple 1 ananas 1 yaourt à l'ananas avec morceaux 3 pots de yaourt de farine 2 pots de yaourt de sucre en poudre 1 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé 3 oeufs 1/2 pot d'huile 2 cuillères...
25 février 2016

Barquettes de canard

Barquettes de canard
Ingrédients : 4 personnes 8 tranches de pain de mie sans croûte Gésiers de canard Le Gaulois Mâche huile de friture ( ici huile de pépins de raison) 1 oignon vinaigre de framboise deux oeufs chapelure fine Préparation : Poser deux tranches de pain de...
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24 février 2016

Croc cake

Croc cake
Ingrédients : Entre 10 et 15 tranches de pains de mie en fonction de votre moule à cake ( rectangulaire), voir plus si il est vraiment grand. 6 tranches de jambon blanc Toastinettes d'emmental Toastinettes de cheddar Pour la sauce mornay : 25 cl de lait...
24 février 2016

Flanc parisien

Flanc parisien
Ingrédients : environ 6 personnes pour un moule de 22 cm de diamètre. La pâte : 250 g de farine type 55 125 g de sucre en poudre 110 g de beurre + 15 g pour le moule 1 oeuf 1 pincée de sel La crème : 150 g de sucre en poudre 3 oeufs 60 g de maïzena 15...
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Cook's Dream
  • Cuisiner, rêver et faire rêver. Quand la magie s'invite à table. Je cuisine à l'inspiration et vous note les recettes comme je les imagine au moment de la préparation. N'hésitez pas à me laisser un com pour plus de détail :)
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