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Cook's Dream
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18 septembre 2015

Brioche pur beurre de Christophe Felder

Brioche pur beurre de Christophe Felder
Ingrédients : 500 g de farine ( j'ai pris de la type 45) 60 g de sucre en poudre 20 g de levure fraiche 5 g de sel 350 g de beurre mou ( oui ^^ j'ai augmenté la dose) 1 càc d'extrait de vanille 5 oeufs ( pour moi) il vous faut 300 g d'oeufs du sucre en...
Posté par CookandDream à 08:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: brioche,  gouter,  boulangerie,  petit dejeuner,  christophe Felder,  sucrée,  brioche pur beurre

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17 septembre 2015

Velouté aux cèpes de Bordeaux

Velouté aux cèpes de Bordeaux
Des amis m'ont offert de beaux cèpes de bordeaux, après avoir fait une bonne omelette aux cèpes et pommes de terre, je ne voulais pas jeter la mousse et les pieds un peu abîmés. Donc direct un bon velouté de cèpes. Ingrédients : Une fois les cèpes nettoyés...
Posté par CookandDream à 13:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: entrée,  champignons,  salé,  plat principal,  automne,  soupe,  velouté,  cèpes,  cèpes de Bordeaux

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17 septembre 2015

Brownie Cheesecake

Brownie Cheesecake
Ingrédients : Pour le Brownie : 200 g de chocolat 3 oeufs 150 g de sucre en poudre 100 g de farine 150 de beurre Pour le cheesecake : 200 g de philadelphia nature 50 g de sucre en poudre 1 oeuf 1 càs de farine extrait de vanille Préparation : 1- le Brownie...
Posté par CookandDream à 12:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat noir,  dessert,  vanille,  sucré,  gouter,  USA,  brownie,  pâtisserie,  americain,  browniecheesecake

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1 septembre 2015

Croquettes pour l'apéritif

Croquettes pour l'apéritif
Rapide et simple pour l'apéritif, mais aussi en plat pricipal avec une bonne salade. Ingrédients : 1 camembert du jambon de bayonne farine 2 oeufs Chapelure huile de friture Préparation : Enlever la croûte du camembert Couper les tranches de jambon de...
Posté par CookandDream à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: entrée,  camembert,  salé,  apéritif,  jambon de bayonne,  croquettes,  apero,  plat pricipale

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  • Cuisiner, rêver et faire rêver. Quand la magie s'invite à table. Je cuisine à l'inspiration et vous note les recettes comme je les imagine au moment de la préparation. N'hésitez pas à me laisser un com pour plus de détail :)
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