Coussin d'amour

Idée venue pour cacher le foie de veau de mon fiston qui refusait de la manger.

Ingrédients :

Tagliatelles

foie de veau

une noisette de beurre

1 càc de vinaigre

Préparation :

Faire cuire les tagliatelles comme indiqué sur l'emballage.

Dans une poêle faire cuire le foie de veau avec la noisette de beurre.

Déglacer la poêle avec le vinaigre et reserver au chaud.

Egoutter les nouilles et les tresser assez vite.

Découper le foie en fines tranches et les poser sur le tressage et refermer.

Servir aussitôt.