Cook's Dream

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

20 mars 2016

Mousse d'artichaut

Ingrédients : Pour deux personnes 4 coeurs d'artichaut déjà cuits 2 cuillères à soupe de mascarpone 1/2 jus de citron 2 feuilles de basilic Sel/poivre Préparation : Enlever le foin ( les poils^^) du coeur de l'artichaut si vous utiliser des artichauts...

Posté par CookandDream à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, légumes, entrée, salé, mousse, apéritif, artichaut, mousse d'artichaut

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 mars 2016

Pommes de terre spirale

Pour faire de belles pommes de terre spirale à servir en brochette, il vous faudra un appareil. Il y en a à partir de 14 euros sur Amazon. Ici j'ai fait au couteau en faisant tourner doucement ma brochette, puis garni de mozza. pour limiter l'ajout de...

Posté par CookandDream à 07:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, pommes de terre, salé, pommes de terre spirale

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 mars 2016

Pommes de terre fines à l'ail

Ingrédients : Pommes de terre Ail en poudre sel poivre 2 cuillères à soupe de beurre fondu Persil Préparation : Peler et laver les pommes de terre, les essuyer. Passer les pommes de terre à la mandoline et les mettre dans un saladier. Faire fondre le...

Posté par CookandDream à 09:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, pommes de terre, salé, ail, beurre, ciboulette, garniture, pommes de terre fines à l'ail

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 août 2015

Tomates confites

Après quelques heures de boulot, les voilà enfin prêtes pour l'hiver, et beaucoup moins cheres qu'en grandes surfaces ! J'avais beaucouuuup de tomates cerises dans mon potager donc ici j'ai essayé avec celles ci. Ingrédients : 2 kg de tomates cerises...

Posté par CookandDream à 17:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, huile d'olive, tomates, tomates confites, tomates cerises

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 août 2015

Ratatouille à ma façon

Ratatouille à ma façon car ici je n'ai pas mis tous les légumes qui normalement représentent une bonne vraie ratatouille. Ingrédients : 2 pers 2 belles courgettes 2 grosses tomates bien mûres 1 oignon 1 gousse d'ail huile d'olive sel/poivre Basilic 4...

Posté par CookandDream à 17:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, courgettes, salé, oeuf mollet, plat principal, tomates, ratatouille

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 novembre 2014

Gâteau aux blettes

Ingrédients : 300 g de jambon de parme 1 kg de blettes 40 cl de crème fraiche épaisse sel/poivre Lardons Persil/ciboulette 3 oeufs entiers 150 g d'emmental râpé Préparation : Préchauffer le four à 180 degrés. Laver les blettes pour enlever le goût terreux,...

Posté par CookandDream à 07:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, entrée, jambon de parme, salé, plat principal, blettes, gâteau aux blettes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 mai 2013

Aubergines aux épices médiéval et sel de truffes blanches

Po ur réaliser mon plat d'aubergines j'ai concassé du sel à la truffe blanche, du mélange mediéval et du poivre noir de java. Ingrédients : 4 personnes 3 belles aubergines sel à la truffe blanche poivre de java mélange mediéval huile d'olive Préparation...

Posté par CookandDream à 08:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, salé, aubergines, mélange mediéval, poivre de Java, sel, sel aux truffes blanches, truffes blanches

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

3 avril 2013

BallOmousses de légumes

Une BallOmousses pour faire manger des légumes aux enfants, ça change, c'est ludique et ils aiment ^^ BallOmousses est née à force de chercher des idées pour faire manger des légumes à mon fils. Déjà testé plusieurs versions avec d'autres légumes tels...

Posté par CookandDream à 14:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, petits pois, salé, Carottes, flan de légumes, mousse de légumes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 avril 2013

Frites de patates douces

Ingrédients : 6 personnes 6 patates douces huile de friture sel Préparation : Eplucher les patates douces et les couper en bâtonnets assez épais. Faire chauffer l'huile et plonger les frites dedans. Cuire jusqu'à obtention d'une belle couleur dorée. Poser...

Posté par CookandDream à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salé, patate douce, frites de patate douce

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 octobre 2012

Millefeuille mystère

Ingrédients : Choux rouge choux blanc quelques feuilles de choux vert crème épaisse oignon 2 g d'agar agar piment d'Espelette sel/poivre Préparation : Détailler les feuilles des trois choux et les laver. Les couper en lanières assez grossières et les...

Posté par CookandDream à 10:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: choux rouge, choux blanc, choux vert

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

1 2 > >>