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Cook's Dream
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11 juin 2013

Carpaccio de fraise

Carpaccio de fraise
Quoi de mieux qu'un carpaccio de fraise pour finir un repas. Douceur et légèreté au programme de cette soirée à l'ombre des arbres. Forme papillon pour s'envoler encore plus loin :) accompagné de cristallines de rose. Ingrédients : 125 g de fraise jus...
Posté par CookandDream à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dessert,  vanille,  fraises,  orange,  été,  carpaccio

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12 décembre 2012

Monde bicolore

Monde bicolore
Ingrédients : pour 6 desserts individuels ou un grand gâteau. Pour la génoise : 170 g de farine 15 g de cacao en poudre 6 oeufs 190 g de sucre Pour la mousse au chocolat fève tonka : 200g de chocolat noir 50 g de beurre 5 oeufs 50 g de sucre 1 fève tonka...
Posté par CookandDream à 11:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat noir,  mousse,  chessecake,  cointreau,  feve tonka,  génoise,  orange

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Cook's Dream
  • Cuisiner, rêver et faire rêver. Quand la magie s'invite à table. Je cuisine à l'inspiration et vous note les recettes comme je les imagine au moment de la préparation. N'hésitez pas à me laisser un com pour plus de détail :)
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