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Cook's Dream
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sphere
22 novembre 2012

Sphère vitaminée

Sphère vitaminée
Posté par CookandDream à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dessert,  chocolat blanc,  sphère

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20 novembre 2012

Bonbonnière

Bonbonnière
Encore beaucoup de boulot pour améliorer ce dessert. Sphère en chocolat avec à l'intèrieur une mousse au chocolat au lait épicée au gingembre et garnie de ball Malteser. Pour le croquant j'ai tapisé les demi sphères d'eclat de gaufrette au chocolat.
Posté par CookandDream à 11:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat noir,  sphère,  Malteser,  mousse

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Cook's Dream
  • Cuisiner, rêver et faire rêver. Quand la magie s'invite à table. Je cuisine à l'inspiration et vous note les recettes comme je les imagine au moment de la préparation. N'hésitez pas à me laisser un com pour plus de détail :)
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