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Cook's Dream
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3 octobre 2012

Cuillères apéro

Cuillères apéro
Ingredients : pour 30 sablés environ 100 g de beurre mou 250 g de farine 1/2 CàC de levure 1 filet d'huile d'olive 3 CàS d'emmental râpé 3 portions de kiri 1/2 CàC de piment doux sel/poivre Préparation : Préchauffer le four à 180 degrés. Ne pas ajouter...
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1 octobre 2012

Hugo l'escargot

Hugo l'escargot
Petit desser très rapide et rigolo :) Ingrédients : 1 pastèque gingembre Préparation : Avec l'emporte pièce que vous voulez, découper des formes dans une tranche épaisse de pastèque. Piquer les formes sur des cures dents et les saupoudrer de gingembre....
1 octobre 2012

Châleur de l'hiver

Châleur de l'hiver
Ingrédients : pâtes chorizo sauce tomate piment poivrons jaunes et verts saucisse au poivre ail Préparation : Préparer les tomates : les peler et les mettre dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Ajouter l'ail et le piment. laisser mijoter à feu...
1 octobre 2012

Tian de légumes

Tian de légumes
Une recette vue chez Cri2 sur FoodReporter et qui m'a bien inspiré :), je n'ai pas pu m'empêcher d'y mettre mon grain de sel et de rajouter quelques petites choses ^^ Ingrédients : Courgettes Aubergines Oignons rouges Poivrons jaunes Tomates Pommes de...
1 octobre 2012

Butternut Soup

Butternut Soup
Ingrédients : 1 courge butternut 1 litre de bouillon de poule crème épaisse curry Sel/poivre Préparation : Eplucher la courge et la détailler en gros cubes. Faire chauffer le bouillon de poule et y verser les cubes de butternut. Faire cuire 40 minutes....
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1 octobre 2012

Moules au roquefort

Moules au roquefort
Ingrédients : 1 kilo de moule 1 oignon 25 cl de vin blanc 30 cl de crème épaisse 60 g de roquefort Préparation : Laver les moules. Dans un grand faitout, faire revenir l'oignon emincé grossièrement et ajouter le vin blanc. Faire bouillir la préparation...
1 octobre 2012

Millefeuille du soleil

Millefeuille du soleil
Ingrédients : 300 g de farine 3 oeufs 12 olives noires de Nyons 2 CàC d'herbes de provence 2 CàC d'ail moulu ciboulette Anchois aubergine poivre Parmesan Crème fraiche épaisse Préparation : Pour les pâtes : Mélanger la farine, les oeufs, les herbes de...
1 octobre 2012

Gâteau de pâtes

Gâteau de pâtes
Ingrédients : 1 litre de lait 50 g de spaghetti 60 g de roquefort sel/poivre 3 oeufs entiers noix de muscade 2 CàS de crème épaisse 1 courgette 3 tranches de jambon 120 g d'emmental Préparation : Préchauffer le four à 200 degrés. Faire bouillir le lait...
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  • Cuisiner, rêver et faire rêver. Quand la magie s'invite à table. Je cuisine à l'inspiration et vous note les recettes comme je les imagine au moment de la préparation. N'hésitez pas à me laisser un com pour plus de détail :)
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