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Cook's Dream
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aubergine
22 novembre 2012

Lyon au 3 ème étage

Lyon au 3 ème étage
Ingrédients : Quennelles de Lyon Beurre maître d'hôtel maison Aubergine Lentilles vertes Lardons Sel/poivre Huile d'olive Préparation : Préchauffer le four à 210 degrés. Laver l'aubergine et la couper en fines tranches. Poser les tranches d'aubergine...
Posté par CookandDream à 11:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: aubergine,  Quennelles de Lyon,  beurre maître d'hôtel,  lardons.,  lentilles

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1 octobre 2012

Tian de légumes

Tian de légumes
Une recette vue chez Cri2 sur FoodReporter et qui m'a bien inspiré :), je n'ai pas pu m'empêcher d'y mettre mon grain de sel et de rajouter quelques petites choses ^^ Ingrédients : Courgettes Aubergines Oignons rouges Poivrons jaunes Tomates Pommes de...
Posté par CookandDream à 11:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courgette,  tomate,  aubergine,  mozzarelle,  oignons rouges,  poivron jaune,  pommes de terre

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1 octobre 2012

Millefeuille du soleil

Millefeuille du soleil
Ingrédients : 300 g de farine 3 oeufs 12 olives noires de Nyons 2 CàC d'herbes de provence 2 CàC d'ail moulu ciboulette Anchois aubergine poivre Parmesan Crème fraiche épaisse Préparation : Pour les pâtes : Mélanger la farine, les oeufs, les herbes de...
Posté par CookandDream à 09:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: olives noires,  anchois,  aubergine,  huile d'olive,  pâte à pâtes

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25 septembre 2012

Millefeuille de moules

Millefeuille de moules
Ingrédients : Moules aubergines ciboulette citron 1 CàC tofu soyeux curry pinces de langoustine Préparation : Faire cuire les moules à la marinière : 1/2 litre de vin blanc sec 1 bouquet de persil Echalotes ciselées 1 oignon 1 belle branche de thym 1...
Posté par CookandDream à 10:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  aubergine,  moules,  tofu soyeux

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Cook's Dream
  • Cuisiner, rêver et faire rêver. Quand la magie s'invite à table. Je cuisine à l'inspiration et vous note les recettes comme je les imagine au moment de la préparation. N'hésitez pas à me laisser un com pour plus de détail :)
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