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Cook's Dream
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caramel
1 mai 2013

CBS

CBS
En suivant la recette de Gérard, j'ai stoppé la cuisson afin d'obtenir un caramel beurre salé coulant à souhait qui servira pour les glaces et divers desserts. Vous trouverez la recette sur le blog de Gérard heureux propriétaire du restaurant Beau Rivage...
Posté par CookandDream à 15:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: caramel,  caramel beurre salé,  sucré,  glucose

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4 mars 2013

Barres au chocolat style mars ou twix

Barres au chocolat style mars ou twix
Rien de plus simple, enfin une barre chocolatée sans conservateurs et autres produits industriels nocifs. Mais qui dit sans conservateurs, dit à manger assez rapidement ( dans les 3 jours). J'ai trouvé mes moules ici, mais vous pouvez en trouver ailleurs...
Posté par CookandDream à 08:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat noir,  barre chocolat,  caramel,  mars,  twix

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Cook's Dream
  • Cuisiner, rêver et faire rêver. Quand la magie s'invite à table. Je cuisine à l'inspiration et vous note les recettes comme je les imagine au moment de la préparation. N'hésitez pas à me laisser un com pour plus de détail :)
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