fraises - Cook's Dream

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fraises

3 mars 2013

Blanc manger de Norbert et Jean

Voici une recette de Norbert et Jean, inspirée il me semble de celle de Jean-François piège. Pour la recette voir ici. Un grand merci à Denis F. qui sur FoodReporter m'a donné de très bons conseils pour le démoulage, qui est un véritable enfer. Un dessert...

Posté par CookandDream à 14:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, fraises, Norbert et Jean, blanc manger

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19 février 2013

Odeurs d'enfance

Ingrédients : pour 4 personnes 80 g de tapioca 1 litre de lait 160 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 1 gousse de vanille 1 càc de pâte de pistache 100 g de fraises 20 cl de crème liquide entière Préparation : Couper la gousse de vanille en deux et...

Posté par CookandDream à 18:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, chantilly, fraises, crème de pistache, tapioca

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12 février 2013

Be mine

Encore un essais pour la Saint-Valentin, petits glaçons fraises/champagne Ingrédients : Fraises champagne eau Préparation : Laver les fraises et les couper en fines tranches dans la longueur. Dans un saladier verser deux verres de champagne. Avec un emporte...

Posté par CookandDream à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, champagne, glaçons

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12 février 2013

Une envie de fraises

Ingrédients : Fraises crème liquide entière sucre glace arôme de violette coulis de fraises Un reste de fondant au chocolat. Préparation : La veille j'avais fait un fondant au chocolat, il en restait un peu. J'ai donc découpé un cercle à l'aide de mon...

Posté par CookandDream à 11:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, fraises, fondant au chocolat, violette

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20 novembre 2012

L'Eden

Petit goûter rapide et délicieux Ingrédients : Pâte feuilletée crème pâtissière fraises Tagada Préparation : Dérouler la pâte feuilletée et parer des cônes. Faire cuire à 180 degrés environ 10 minutes. Faire une crème pâtissière. A la sortie du four,...

Posté par CookandDream à 12:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tagada, crème patissière, pâte feuilletée, fraises

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