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Cook's Dream
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speculoos
24 juin 2014

Crunchy cookies

Crunchy cookies
Ingrédients : environ 12 crunchy cookies 1 oeuf 80 g de beurre mou 90 g de farine 1 càc de levure 30 g de spéculoos 2 càs de pépites de chocolat 30 g de chocolat noir 2 càs de pralin 3 palets bretons Sésame doré Préparation : Préchauffer le four à 180...
Posté par CookandDream à 09:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat noir,  spéculoos,  cookies,  biscuits,  palets bretons,  sucré,  Pralin,  crunchy cookies,  sesame doré

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4 mars 2013

Fée des sous bois

Fée des sous bois
Ingrédients : une boite de crème de marrons 20 cl de crème liquide entière 2 feuilles de gélatine crêpes dentelle sucre glace spéculoos (dosage en fonction du cercle à dresser que vous allez utiliser), ici pour 4 parts individuelles j'ai utilisé 16 petits...
Posté par CookandDream à 08:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dessert,  spéculoos,  chantilly,  marrons

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6 décembre 2012

Syntax error

Syntax error
Pourquoi ce nom ? Bien simplement car je voulais faire une galette des rois et que pour la première fois je n'ai pas préparé tous mes ingrédients, je prenais au fur et à mesure . Il me restait 80 g de poudre d'amandes. Ayant déjà préparé mes oeufs et...
Posté par CookandDream à 09:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâte feuilletée,  frangipane,  galette,  speculoos

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19 septembre 2012

Douceur du soir

Douceur du soir
Dessert tout simple et rapide, mais un effet visuel très joli. Ingrédients : (donner pour une part, à vous de multiplier les doses ) Pastèque pêche au sirop 125 g de framboises 4 spéculoos poivre sichuan Préparation : Préparer un coulis de framboises...
Posté par CookandDream à 10:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: framboises,  pastèque,  poivre sichuan,  pêche,  spéculoos

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Cook's Dream
  • Cuisiner, rêver et faire rêver. Quand la magie s'invite à table. Je cuisine à l'inspiration et vous note les recettes comme je les imagine au moment de la préparation. N'hésitez pas à me laisser un com pour plus de détail :)
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