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24 mai 2013

MousseOchoc

A l'origine cela devait être un bavarois au chocolat. Pas de chance il me manque des ingrédients et surtout du temps. Résultat, naissance du mousseOchoc façon bavarois pour les gourmands de la maison. Une base de génoise et une énorme mousse au chocolat....

Posté par CookandDream à 08:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 mai 2013

Salade avec des restes

Encore une petite salade à la mode Fousytout réalisée avec les restes du midi. Ingrédients : Tous les restes que j'avais macédoine de légumes piquillos thon naturel blanc de poulet oeufs durs 1 avocat Préparation : Rien de plus simple, on prépare une...

Posté par CookandDream à 08:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, Thon, poulet, entrée, restes, salé, oeufs, avocat, mayonnaise, salade d'été, comment utiliser ses restes, macédoine, piquillos

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21 mai 2013

Aubergines aux épices médiéval et sel de truffes blanches

Po ur réaliser mon plat d'aubergines j'ai concassé du sel à la truffe blanche, du mélange mediéval et du poivre noir de java. Ingrédients : 4 personnes 3 belles aubergines sel à la truffe blanche poivre de java mélange mediéval huile d'olive Préparation...

Posté par CookandDream à 08:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, salé, aubergines, mélange mediéval, poivre de Java, sel, sel aux truffes blanches, truffes blanches

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20 mai 2013

Tuiles au carambar

On replonge direct en enfance grâce au bon goût caramel du célèbre Carambar. Ingrédients : 7 tuiles 7 carambar Préparation : Préchauffer le four à 180 degrés. Poser les carambar sur du papier sulfurisé et les passer 5 minutes au four. Former les tuiles...

Posté par CookandDream à 08:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucré, plaisirs d'enfance, tuiles, tuiles au carambar, bonbons

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19 mai 2013

Pancake géant

Les troupes ont faim, pas le temps de faire une mutitude de petits pancakes, donc voici the géant pancake ^^ Ingrédients : 3 oeufs 1 sachet de levure 180 g de farine 40 g de sucre 20 cl de lait 1 càc de sel 3 càs d'huile 2 gouttes d'extrait de vanille...

Posté par CookandDream à 08:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nutella, pancakes, à l'heure du goûter, sucré, pancake géeant

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18 mai 2013

Salade d'été

Ingrédients : Riz basmati ciboulette, persil, thon au naturel courgettes 1 jaune d'oeuf moutarde huile sel/poivre Ail jus de citron Préparation : Faire cuire le riz dans l'eau bouillante salée comme indiqué sur le sachet et l'égoutter. Faire une mayonnaise...

Posté par CookandDream à 08:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Thon, entrée, courgettes, salé, riz basmati, salade d'été, salade de riz

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17 mai 2013

Déclinaison

Petite déclinaison autour du carambar pour le défi de Charline ( Maman Tato), gâteau de semoule au carambar, tuile au carambar et sphère chocolat/carambar. Ingrédients : Tous les ingrédients sont donnés pour une personne. Pour la tuile : 1 carambar Préchauffer...

Posté par CookandDream à 08:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, chocolat au lait, carambar, sucré, déclinaison, gateau de semoule au carambar, sphère chocolat carambar, tuile carambar

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16 mai 2013

Bavarois myrtilles citron

Qu'il est bon de plonger la cuillère dans ce bavarois, de fermer les yeux et de se laisser envahir par la douceur... Ingrédients : utilisation d'un cercle de 18 cm de diamètre et 9 cm de haut 250 g de myrtilles 6 g de gélatine 1 citron jaune bio 45 cl...

Posté par CookandDream à 08:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, citron, myrtilles, génoise, sucré, Bavarois myrtilles citron, coulis de myrtille

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15 mai 2013

Atelier couture

Les jours de pluie c'est atelier couture :) Ingrédients : Pâte à sablés tirée du livre les petits gâteaux de Fréderic Anton et Christelle Brua, j'ai ajouté la vanille. 150 g de farine 100 g de beurre doux 1 jaune d'oeuf 1 càc d'extrait de vanille Colorants...

Posté par CookandDream à 15:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, vanille, sablés, sucré, plaisirs d'enfance, sablé bouton

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14 mai 2013

Petites tourtes à la patate douce

Petites tourtes hyper rapides à faire pour une entrée originale. Ingrédients : 1 pâte feuilletée une boite de thon au naturel sel/poivre persil plat piment 1 jaune d'oeuf Préparation : Préchauffer le four à 190 degrés. Etalerla pâte et découper des cercles....

Posté par CookandDream à 08:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Thon, entrée, salé, pâte feuilletée, persil, patate douce, tourtes

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