sucre - Cook's Dream

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sucre

12 novembre 2014

Moelleux poires et vin blanc

Une belle découverte... recette du chef Damien, une vraie douceur. Pour la recette j'ai changé un ingrédient, plus de sucre de canne, donc sucre blanc. Ingrédients : 4 oeufs 200 g de sucre en poudre 1 demi ballon de Lichette ( ou vin blanc sec) 220 g...

Posté par CookandDream à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, poire, sucré, gouter, cake aux poires, moelleux poires et vin blanc, poires conférences, vin blanc, vin blanc Lichette

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11 novembre 2014

Brioche perdue

Ingrédients : 2 oeufs entiers 2 verres de lait Brioche en tranches Pasquier sucre en poudre beurre Préparation : Faire chauffer une poêle avec un peu de beurre. Passer les tranches de brioche au rouleau à pâtisserie afin qu'elles soient bien plates. Fouetter...

Posté par CookandDream à 15:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, oeuf, brioche, brioche perdue, sucré, gouter, lait

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11 novembre 2014

Une pause bien méritée

Ingrédients : cookies : 150 g de farine 85 g de beurre 1/2 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 1 oeuf 85 g de sucre en poudre 2 bonnes cuillères à soupe de poudre d'amande chocolat en poudre non sucré 5 noisettes Préparation : Préchauffer...

Posté par CookandDream à 14:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat noir, cookies, biscuits, amandes, noisettes, sucré, gouter, fofiseries, mousse stracciatella

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27 octobre 2014

ourson à devorer ^^

Le pauvre est empalé ^^, de toute façon il sera dévoré :p Ici rien de compliqué, juste une idée folle de faire sourire mon fiston. Ingrédients : Sachet de bonbons oursons gélifiés Haribo ( pour ne pas les citer ^^) et c'est tout ... si si :) Bon un moule...

Posté par CookandDream à 14:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucré, bonbons, confiserie, ourson, ourson geant

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29 juillet 2014

Cookies Aphrodisiaques

Une gourmandise à partager à deux :) Ingrédients : environ une trentaine 170 g de sucre 170 g de beurre 150 g de chocolat en poudre 1 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé 2 oeufs 300 g de farine poivre long sel gingembre en poudre Préparation :...

Posté par CookandDream à 07:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat noir, gingembre, cookies, biscuits, sucré, goûter, cookies aphrodisiaques

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24 juillet 2014

tarte abricot thym citon

Ingrédients : environ 5 parts Thym citron frais 6 beaux abricots 1/2 litre de lait 80 g de cassonade 5 jaunes d'oeufs 1 gousse de vanille 60 g de maïzena 1 pâte sablée à dérouler (vous pouvez faire votre pâte, moi je n'avais pas le temps cette fois ci)...

Posté par CookandDream à 09:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, sucré, tarte, abricot, thym citron, tarte abricots et thym citron

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1 juillet 2014

Cookies pour grands gourmands

Ingrédients : 170 g de sucre fin 170 g de beurre à température ambiante 125 g de chocolat noir 25 g pistoles de chocolat au lait 1 sachet de levure 2 sucre vanillé 2 oeufs 300 g de farine Préparation : Préchauffer le four à 180 degrés. A l'aide d'un rasoir...

Posté par CookandDream à 09:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat noir, dessert, chocolat au lait, cookies, biscuits, sucré, cookies carrés

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27 juin 2014

Fiadone aux fruits rouges et basilic

Ingrédients : 500 g de brocciu frais 1 citron bio 5 oeufs 140 de sucre en poudre 1 càs de cédrat ( eau-de-vie corse) huile d'olive 1 pincée de sel 400 g de fruits rouges 1 feuille de gélatine 1 càs de vinaigre balsamique 1 càs de miel 30 g de sucre Basilic...

Posté par CookandDream à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, huile d'olive, vinaigre balsamique, fruits rouges, sucré, brocciu, cédrat, fiadone, fiadone aux fruits rouges

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25 juin 2014

Far aux cerises

Ingrédients : 20 g de beurre 3/4 de litre de lait 250 g de farine 5 oeufs 200 g de sucre 5 cl de rhum ( pour moi mon rhum arrangé deux fois ) 1 gousse de vanille Cerises Préparation : Préchauffer le four à 180 degrés. Faire chauffer le lait avec le rhum...

Posté par CookandDream à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, dessert, cerises, sucré, far breton revisité, Farz fourn

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24 juin 2014

Crunchy cookies

Ingrédients : environ 12 crunchy cookies 1 oeuf 80 g de beurre mou 90 g de farine 1 càc de levure 30 g de spéculoos 2 càs de pépites de chocolat 30 g de chocolat noir 2 càs de pralin 3 palets bretons Sésame doré Préparation : Préchauffer le four à 180...

Posté par CookandDream à 09:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat noir, spéculoos, cookies, biscuits, palets bretons, sucré, Pralin, crunchy cookies, sesame doré

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