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18 avril 2013

Hello Kitty is here for you

Toujours en mode Kawaii, voici un petit dessert pour les petites filles qui adorent Hello Kitty. J'ai utilisé une feuille de transfert spéciale gâteaux. Attention il existe beaucoup plus de feuilles de transfert spécial chocolat et qui ne fonctionnent...

Posté par CookandDream à 16:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, sucré, kawaii, feuille de transfert, hello kitty

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18 avril 2013

Petits cake japonais

Aujourd'hui des petits gâteaux japonais, toujours d'après un des livres de Junko. Ces photos datent environ 1 an et vous pourrez remarquer mon talent en dessin ^^, depuis il y a une petite amélioration XD. Mais vu que vous avez aimé le roll cake j'ai...

Posté par CookandDream à 16:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, sucré, kawaii, Gâteau japonais, cake japonais, gouter, vapeur

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14 avril 2013

Quand les framboises s'endorment sur un lit de violette...

Aujourd'hui je vous propose une tarte qui respire le printemps enfin arrivé. Des framboises gourmandes couchées sur une crème pâtissière à la violette. La violette relève délicieusement le goût des framboises. Ingrédients : pour un cercle d'environ 22...

Posté par CookandDream à 09:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, framboises, sucré, crème à la violette, printemps, sirop de violette, tarte aux framboises, violettes

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13 avril 2013

Bruschetta rapide version deux

Encore un repas ultra rapide avec cette deuxième version de bruschetta, accompagnée d'une salade de jeunes pousses et d'un fruit en dessert et me voilà prête à affronter une nouvelle journée. Ingrédients : 2 bruschetta 2 tranches de pain de campagne 1...

Posté par CookandDream à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: emmental râpé, tomates, bruschetta, fromage de chèvre, jambon de bayonne, mozzarella, olives farcies

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12 avril 2013

DômOchoc

Aujourd'hui, une petit dessert tout en douceur. Encore une mousse de framboise me direz-vous ^^, et oui, il faut que j'extermine mon panier de belles framboises et je suis une grande fan de mousse aérienne. Ingrédients : 6 dômOchoc 200 g de chocolat blanc...

Posté par CookandDream à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, chocolat blanc, chocolat au lait, coulis de framboise, mousse de framboise, sucré, demi sphère, dôme en chocolat

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11 avril 2013

L'heure du dessert

Même principe que le dessert d'hier mais cette fois avec une mousse de fraise. Photo réalisé pour le defi de la semaine sur Food Reporter. Cette semaine, le défi d'Amélie : A votre table. Ingrédients : J'ai réalisé 5 petits desserts avec mon moule. Mousse...

Posté par CookandDream à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, entremet, sucré, mousse de chocolat blanc, mousse de fraise

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10 avril 2013

Et si le printemps était là...

Et si le printemps voulait bien pointer le bout de son nez.. Allez on ferme les yeux... on imagine.. et on plonge la cuillère dans la mousse de framboise et chocolat blanc. C'est de la douceur et du soleil plein la bouche :) Ingrédients : 3 entremets...

Posté par CookandDream à 20:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, framboises, chocolat blanc, fraises, coulis de framboise, entremet, sucré, au printemps, gariguettes, petits beurre

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9 avril 2013

Bruschetta

Ingrédients : 4 personnes 4 tranches de pain de campagne 4 tomates 4 oeufs de caille Emmental râpé Fromage de chèvre frais Crème de balsamique persil plat et basilic Crème épaisse herbes de provence. Sel/poivre Préparation : Préchauffer le four à 180...

Posté par CookandDream à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage frais, chèvre, tomate, entrée, herbes de provence, salé, oeuf de caille, balsamique, bruschetta, italien

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8 avril 2013

Langues de chat

Un petit plaisir régressif à souhait : les langues de chat. Ingr édients : Source : Petits gâteaux de Frédéric Anton 100 g de farine 1 pincée de sel 90 g de sucre glace 100 g de beurre 2 oeufs entiers 1 gousse de vanille Préparation : Préchauffer le four...

Posté par CookandDream à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, sucré, plaisir d'enfance, langues de chat, régressif

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7 avril 2013

Tarte aux fraises

Ingrédients : 300 g de fraises 1 pâte sablée 125 g de framboises crème pâtissière poivre de sichuan Préparation : Préchauffer le four à 190 degrés. Beurrer un cercle à tarte et foncer le cercle. Enlever l'excédent de pâte. Piquer le fond de tarte et deposer...

Posté par CookandDream à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, fraises, sucré, crème pâtissière, tarte aux fraises, tartes

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