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12 février 2013

True Love

L'alcool ne gèle pas à la même température que l'eau ou il vous faudra un congèl de compet ^^, car nos congèlatreurs se contentent de -18 degrés, donc il fallait trouver un autre moyen pour réussir ces glaçons de Saint valentin Ingrédients : 10 cl de...

Posté par CookandDream à 14:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, vodka, glaçon

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12 février 2013

Millefeuille de pommes de terre

Ingrédients : Petites pommes de terre fromage frais ail ciboulette Ici j'ai mis des restes de rouelle mais vous pouvez remplacer largement par autre chose :) Huile d'olive 1/2 litre de lait sel/poivre Préparation : Eplucher les pommes de terre. Dans une...

Posté par CookandDream à 13:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage frais, pommes de terre, millefeuille, ail

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12 février 2013

Porc au piment

Ingrédients : 500 g de porc (échine) poivron rouge riz thai poireaux ( compter un poireau pour deux petits paniers) piment sel/poivre 2 tomates Oignon ail Préparation : Bien laver les poireaux afin d'enlever les intrus ^^ et les faire cuire à la vapeur....

Posté par CookandDream à 11:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment d'Espelette, Porc, poivron rouge, poireaux, poireaux tressés, riz thai

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12 février 2013

Brioche Laitue

Cette grande tuerie vient du blog La petite pâtisserie d'iza, j'adore le nom de cette brioche ^^, mon fils qui est fan du blog d'iza va souvent y faire un tour et le résultat est toujours le même : mamannnn tu peux me faire cette brioche teplait... Bon...

Posté par CookandDream à 11:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, brioche laitue

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12 février 2013

Une envie de fraises

Ingrédients : Fraises crème liquide entière sucre glace arôme de violette coulis de fraises Un reste de fondant au chocolat. Préparation : La veille j'avais fait un fondant au chocolat, il en restait un peu. J'ai donc découpé un cercle à l'aide de mon...

Posté par CookandDream à 11:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, fraises, fondant au chocolat, violette

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12 février 2013

viva el pois chiches

Ingrédients : reste de pois chiches déjà cuits et épluchés chorizo extra fort concentré de tomates huile d'olive Sel/poivre oignon ail Préparation : Eplucher l'oignon et l'ail. Penser à degermer l'ail. Couper finement l'ail et loignon. Faire chauffer...

Posté par CookandDream à 10:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chorizo, pois chiches, piment doux, tomates

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12 février 2013

Fofie's hotdog d'hiver

Bon.. c'est certain il est beaucoup moins diététique que celui d'été, maisss il fait froid il faut bien refaire des réserves ^^ Ingrédients : Courgettes emmental râpé Saucisses de francfort sel/poivre Parmesan Préparation : Couper la courgette sur toute...

Posté par CookandDream à 10:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, courgettes, emmental râpé, hot dog

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12 février 2013

A l'ombre d'un voyage

Après un bon moment à éplucher mes pois chiches, à faire mes falafels et pois chiches au chorizo, je n'en pouvais plus de voir ces sacrés pois chiches. Il en restait une bonne poignée que je n'arrivais pas à me résoudre à les jeter. L' idée fofolle de...

Posté par CookandDream à 10:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment d'Espelette, miel, sauce soja, pois chiches

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12 février 2013

Matin vert

Ingrédients : pour 30 mini cupcakes 125 g de farine 1/2 sachet de levure 60 g de beurre 2 oeufs 60 ml de lait sel/poivre Aneth 250 g de philadelphia nature Wasabi 120 g de saumon fumé 50 g de saumon frais huile d'olive Colorant vert pastel bio Préparation...

Posté par CookandDream à 09:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CupCakes, saumon, philadelphia, wasabi, cupcake saumon

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12 février 2013

Mimi la souris

Je n'aime pas trop que les enfants se gavent de chips à l'heure de l'apéro, alors j'ai trouvé l'astuce du fromage. Mais en faisant cela je ne pensais pas en faire une bande de psychopathes ou des futurs Dexter mdr. Pour la photo j'ai remplacé mes graines...

Posté par CookandDream à 09:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: radis, vache qui rit

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