dessert - Cook's Dream

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dessert

1 avril 2013

Yaourt fruits et épices

Recette ultra rapide pour un petit dessert haut en couleurs et en saveurs. Alors bien sûr j'aurais pu faire mes yaourts toute seule, mais nous n'avons pas toujours le temps de passer des heures en cuisine. Ce dessert est fait avec tous les restes de mon...

Posté par CookandDream à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, mangue, verrine, pain d'épices, yaourt vanillé

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1 avril 2013

fraises sur lit de verveine

Pour alléger un peu ce jour ou le chocolat est roi, voici un dessert frais et leger qui va vous transporter sur un nuage de saveurs et de douceur. Joyeuses fêtes de Pâques à tous :) Ingrédients : 6 personnes 700 g de fraises 2 sachets de verveine 3 petits...

Posté par CookandDream à 09:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, tarte revisitée, framboises, fraises, sucré, gelée de fraises, verveine

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30 mars 2013

Moelleux au chocolat et coca

Un petit plaisir régressif au goût des célèbres bonbons : les petites bouteilles de coca Ingrédients : environ 6 parts 200 g de chocolat noir en pistoles Barry ou autre 100 g de beurre 100 g de farine 6 càs de sucre en poudre 3 càc de pâte de koka 5 oeufs...

Posté par CookandDream à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, sucré, moelleux au chocolat noir, plaisir regéssif, pâte de koka

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26 mars 2013

Poire pochée à la violette

Ingrédients : pour 4 personnes 4 poires William poudre de pistache non salée Arôme de violette Sirop de fruits rouges 1/2 litre d'eau 1/2 litre sirop de fruits rouges Préparation : Eplucher les poires Dans une grande casserole verser l'eau, le sirop et...

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Tags: dessert, poire, fruits rouges, violette, sucré, poire pochée, poudre de pistache

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20 mars 2013

Moelleux au chocolat et aux fraises

Ingrédients : environ 6 parts 200 g de chocolat noir en pistoles Barry ou autre 100 g de beurre 125 g de fraises 100 g de farine 6 càs de sucre en poudre 5 oeufs sel Préparation : Préchauffer le four à 200 degrés. Rincer et équeutter les fraises, les...

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Tags: chocolat noir, dessert, crème anglaise, fraises, chocolat, sucré, gâteau au chcocolat, moelleux au chocolat et aux fraises

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18 mars 2013

Red Lady

Qui ne se souvient pas des petits berlingots de cette douceur sucrée, avant le sport et l'effort ou à 4 heures pour les enfants plein d'énergie que nous étions... Aujourd'hui je découvre le format pocket de régilait concentré sucré. Le lait concentré...

Posté par CookandDream à 08:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, vanille, fraises, meringues, noisettes, sucré, fromage blanc, regilait concentré sucré, super cassis, Vedrenne

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17 mars 2013

Tarte aux poires au fromage blanc

Ingrédients : 1 pâte sablée 2 càs de sucre en poudre 2 càs de poudre d'amande bio 2 gouttes d'extrait de vanille liquide 4 càs de fromage blanc 3 oeufs 4 poires Cannelle beurre pour le cercle ou le moule à tarte. Préparation : Préchauffer le four à 220...

Posté par CookandDream à 10:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, poudre d'amande, sucré, fromage blanc, tarte, tarte aux poires

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13 mars 2013

Brioche perdue

Voici un petit dessert ultra rapide à faire et bien gourmand :) Ingrédients : 4 personnes 4 tranches de Brioche beurre 4 boules de glace vanille caramel beurre salé 4 crêpes dentelles un verre de lait 2 oeufs entiers sucre en poudre Préparation : Avec...

Posté par CookandDream à 14:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, vanille, brioche, glace chocolat, glace vanille, caramel beurre salé, brioche perdue, sucré, facile

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9 mars 2013

Entremet citron/framboise

Ingrédients : 6 petits cercles environ 8 cm 30 g de beurre 18 petits beurre ( poenviron 3 pour le fond d'un cercle) Mousse au citron : 1 citron bio non traité 50 g de sucre en poudre 10 cl de crème liquide entière 3 g de gélatine Mousse framboise : 100...

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Tags: framboise, dessert, citron, entrement citronframboise, entremet

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8 mars 2013

une pensée bien accompagnée

Ingrédients : 15 cl de crème liquide entière 2 càs de crème de marron 4 petits beurre 20 g de beurre doux crêpe dentelle 2 g de gélatine Préparation : Monter la crème liquide en chantilly. Faire ramollir la gélatine dans l'eau froide. Dans une casserole,...

Posté par CookandDream à 09:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, crêpes dentelle, crème de marron, petit beurre

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