Happy Smiley

Sucettes smiley pour l'apéro

Ingrédients : (une quinzaine sucettes)

100 grammes de beurre mou

1/2 CàC de levure chimique

un filet d'huile d'olives

250 grammes de farine

3 CàS de gruyère râpé

3 portions de kiri (variante avec vache qui rit et autres fromages)

sel/poivre

Préchauffer le four à 180 degrés

Préparation :

Dans une grand saladier, mélanger à la main tous les ingredients.

Attention : ne pas mettre toute la farine d'un coup, arrêter dès que la consistance est bonne, le reste servira au moment d'étaler la pâte.

Une fois que la pâte à une bonne consistance, faire une boule et mettre au réfrigérateur 1 heure.

Au bout d'une heure sortir la pâte et l'étaler sur une hauteur de 2 à 3 cm.

Avec l'emporte pièce smiley découper des cercles, ou avec l'emporte pièce de votre choix.

Poser les smiley sur le papier cuisson et enfourner 15 à 20 minutes. temps de cuisson variant selon votre votre four.

après cuisson, laisser tièdir un peu et piquer les smiley sur des cure dents ou piques à brochettes.

Emporte pièce smiley disponible sur :  http://eboutique.cuistoshop.com