Ingrédients : environ 6 parts Alcool de framboise génoise : 4 oeufs 130 g de sucre semoule 100 g de farine 70 g de maïzena 1 pincée de sel Préparation : Préchauffer le four à 180 degrés Séparer les jaunes des blancs. Monter les blancs en neige assez ferme...

Ingrédients : (Environ 5 petits desserts selon la taille du cercle) génoise : 4 oeufs 130 g de sucre semoule 100 g de farine 70 g de maïzena 1 pincée de sel colorant alimentaire rose Préparation : Préchauffer le four à 180 degrés Séparer les jaunes des...

Ingrédients : 1 part 125 g de Framboises 1 pomme extrait de vanille liquide 1 grosse madeleine 1 CàC de jus de pomme mascarpone crème épaisse 2 feuilles de gélatine Préparation : Laver et éplucher la pomme, la détailler en rondelles assez épaisses. Enlever...