Après un bon moment à éplucher mes pois chiches, à faire mes falafels et pois chiches au chorizo, je n'en pouvais plus de voir ces sacrés pois chiches. Il en restait une bonne poignée que je n'arrivais pas à me résoudre à les jeter. L' idée fofolle de...

Ingrédients : 1 filet mignon de porc de 600 grammes ( environ 3 personnes) sauce soja 1 oignon 1 poivron rouge, vert et jaune 2 tomates 1 aubergines 1 courgette sel/poivre piment d'Espelette Préparation : Détailler le filet mignon en gros cubes. Eplucher...