Des amis m'ont offert de beaux cèpes de bordeaux, après avoir fait une bonne omelette aux cèpes et pommes de terre, je ne voulais pas jeter la mousse et les pieds un peu abîmés. Donc direct un bon velouté de cèpes. Ingrédients : Une fois les cèpes nettoyés...

Le froid arrive.. les fêtes aussi et surtout les lendemains de fêtes ^^ Pour ça rien de mieux qu'une bonne soupe à l'oignon bien gratinée. Ingrédients : 500 g d'oignons 50 g de beurre 1 càs de farine 2 litres d'eau 10 cl de vin blanc 1 cube de bouillon...