Cook's Dream

22 novembre 2012

Croissants apéro

Ingrédients : 1 Pâte feuilletée tout prête 8 portions de vache qui rit graines de pavot 1 jaune d'oeuf Préparation : Préchauffer le four à 180 degrés. Dérouler la pâte feuilletée et la découper en 8. Poser une vache qui rit sur tous les triangles Rouler...

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Tags: pâte feuilletée, vache qui rit, croissant, graines de pavot

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22 novembre 2012

Beurres aromatisés

J'ai deux façon de fabriquer ces beurres, une à l'ancienne : j'enfile mes bottes et je vais traire la vache ... nannn, je vais juste à la ferme chercher de la bonne crème :). Et l'autre, j'achète un bon beurre breton, soit salé, soit doux en fonction...

Posté par CookandDream à 09:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: roquefort, ail, beurre, aromatisé, echalote, persil

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22 novembre 2012

Kringel à ma façon

Pour cette recette, j'ai gardé la recette base de ma brioche. Donc si vous souhaitez un vrai Kringel -> go Google :) Ingrédients : 550 g de farine 6 oeufs 85 g de sucre roux 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure de boulanger 1 Càc de sel 250 g...

Posté par CookandDream à 08:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, Kringel, beurre, brioche

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20 novembre 2012

L'Eden

Petit goûter rapide et délicieux Ingrédients : Pâte feuilletée crème pâtissière fraises Tagada Préparation : Dérouler la pâte feuilletée et parer des cônes. Faire cuire à 180 degrés environ 10 minutes. Faire une crème pâtissière. A la sortie du four,...

Posté par CookandDream à 12:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tagada, crème patissière, pâte feuilletée, fraises

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20 novembre 2012

Palmiers au nutella

Ingrédients : Pâte feuilletée toute prête nutella Préparation : Préchauffer le four à 180 degrés. Dérouler la pâte feuilletée et étaler le nutella sur toute la surface de pâte. Rouler la partie devant vous jusqu'au cente et faire de même de l'autre côté....

Posté par CookandDream à 11:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nutella, pâte feuilletée, palmier

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20 novembre 2012

Bonbonnière

Encore beaucoup de boulot pour améliorer ce dessert. Sphère en chocolat avec à l'intèrieur une mousse au chocolat au lait épicée au gingembre et garnie de ball Malteser. Pour le croquant j'ai tapisé les demi sphères d'eclat de gaufrette au chocolat.

Posté par CookandDream à 11:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat noir, sphère, Malteser, mousse

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20 novembre 2012

Houmous Girly

Une dinette entre filles, me fallait du roseeeee ^^ et en cherchant je suis arrivée ici : c'est moi qui l'ai fait et j'ai trouvé mon bonheur :) Ingrédients : 500 g de pois chiches ( il n'y a qu'une andouille pour ne pas avoir de pois chiches en conserve...

Posté par CookandDream à 11:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Houmous, betterave, houmous rose, pois chiches

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20 novembre 2012

Le jardin des délices

Ingrédients : Pâte feuilletée camembert de Normandie emmental carottes épices mexicains Préparation : Préchauffer le four à 180 degrés. A l'aide d'un emporte pièce carré, decouper des carrés dans la pâte feuilletée et les deposer sur une plaqueà four...

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Tags: emmental, camembert, carottembert

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20 novembre 2012

Pains au chocolat express

Bon le gonflage à fait un peu la grève mais le goût y était et c'est le plus important :) , ce sont mes premiers pains au chocolat, la prochaine fois je me lance dans la préparation d'une vraie pâte feuilletée. La prochaine fois hein ^^peut être dans...

Posté par CookandDream à 11:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat noir, pâte feuilletée, pain au chocolat

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20 novembre 2012

P'tit campagnard

Ingrédients : 2 oeufs champignons de Paris lardons 1 gousse d'ail brocolis Préparation : Laver et détailler les champignons. Eplucher et émincer l'ail. Dans une poêle avec un peu de beurre salé, faire revenir les lardons, l'ail et les champignons. en...

Posté par CookandDream à 10:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, lardons, ail, oeuf mollet

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