01 septembre 2015

Croquettes pour l'apéritif

  Rapide et simple pour l'apéritif, mais aussi en plat pricipal avec une bonne salade. Ingrédients : 1 camembert du jambon de bayonne farine 2 oeufs Chapelure huile de friture Préparation : Enlever la croûte du camembert Couper les tranches de jambon de bayonne en deux et les rouler les morceaux de jambon pour faire un petit rouleau. Battre les oeufs en omelette, mettre la chapelure dans une assiette creuse. Faire des petites boulettes de camembert. Tremper les boulettes de camenbert dans l'oeuf puis la... [Lire la suite]
Posté par CookandDream à 11:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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27 août 2015

Croquettes de brioche fourrées

  On ne se refait pas ^^ je reste une grande fan des produits Thiriet, surtout pour le poisson et leurs légumes, c'est pratique lorsque l'on a pas le temps de cuisiner, c'est bon et les légumes gardent leurs vitamines. Petit cadeau avec ma commande : le magasine Thiriet septembre 2015, j'adoreeee. Toujours une mine d'idées pour de nouvelles recettes, et cette fois j'ai découvert les croquettes de brioche. On dit quoiii ? merciiii monsieur Thiriet c'est une délice facilement réalisable.   Pour réaliser cette recette j'ai... [Lire la suite]
27 octobre 2014

Billes de sardine au piment d'Espelette

  Une idée ultra rapide pour l'apéritif ou simplement pour un repas rapide avec une bonne salade verte.   Ingrédients : 1 bte de sardines au piment Connétable (environ 8  à 10 billes en fonction de la taille) 1 oeuf 2 pincées de piment d'Espelette Persil Ciboulette 60 g de chapelure de pain Huile de pépin de raisin sel/poivre   Préparation : Battre l'oeuf entier en omelette. Sortir les sardines de la boite et les laisser un peu sur du papier absorbant. Laver et ciseler finement persil et... [Lire la suite]
10 mai 2013

Croque en bouche

Il me restait de la farce après mes aubergines farcies et hors de question de la jeter, alors j'ai trouvé cette idée afin de recycler et ne pas gaspiller. Et voilà la naissance d'un plat principal rapide et bon.       Ingrédients : 1 personne ( 3 croquettes) croûte de pain dur pour faire la chapelure graines de sésame vinaigre à la pulpe de poivron 2 oeufs entiers Reste de farce : recette ici 1 aubergine   Préparation : Enlever la mie du pain du et mixer la croûte finement. Ajouter les graines de... [Lire la suite]