20 juin 2013
Tartelette du sud
Ingrédients : 4 personnes
1 pâte feuilletée à dérouler
moutarde de Dijon
herbes de provence
Sel à la truffe blanche
2 tomates coeur de boeuf
Préparation :
Préchauffer le four à 180 degrés.
Laver les tomates et les couper en fine rondelles.
Dérouler la pâte et découper 4 rectangle de même taille.
Tartiner les rectangles de moutarde de Dijon et déposer les rondelles de tomate en laissant 1 cm en haut et en bas du rectangle.
Saupoudrer les tomates de sel à la truffe blanche et d'herbes de provence.
Faire cuire 20 à 25 minutes en fonction du four.
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