poivron rouge - Cook's Dream

poivron rouge

26 mai 2014

Pickles home made

Ingrédients : bocal de 250 g 2 carottes 1/2 poivron rouge 2 gros cornichons graines de moutarde 1 tomate vinaigre blanc 200 g de gros sel gris romarin grains de poivre Préparation : Faire bouillir 1 litre d'eau avec le gros sel gris et laisser refroidir...

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Tags: apéro, légumes, salé, poivron rouge, ail, tomates, Carottes, home made, cornichons, graine de moutarde, pickles, romarin, vinaigre blanc

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6 avril 2013

Oeufs de caille

Ingrédients : 2 personnes 6 oeufs de caille 1boite de thon nature 1/2 poivron rouge sel/poivre Piment d'Espelette 1 càc de crème liquide 1 noisette de beurre pour la cuisson Préparation : Casser délicatement le chapeau des oeufs et mettre les blancs et...

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Tags: Thon, piment d'Espelette, entrée, poivron rouge, oeufs, caille, brouillade d'oeufs

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25 mars 2013

Tarte D'été

Ingrédients : environ 6 personnes 1 pâte brisée 4 merguez poudre de pistache 1 poivron jaune 1 poivron rouge 3 oeufs entiers sel/poivre 8 petits piments doux 20 cl de crème épaisse 70 g d'emmental râpé Préparation : Préchauffer le four à 190 degrés. Enlever...

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Tags: merguez, poivron jaune, poivron rouge, plat principal, pistaches, tarte salée

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3 mars 2013

Blinis de coquillettes au chorizo

Ingrédients : environ 6 personnes 370 g de coquillettes 2 poivrons rouges 3 oeufs 70 g de gruyère râpé 6 càs d'huile d'olives sel/poivre 1/2 chorizo extra fort Préparation : Préchauffer le four à 150 degrés. Faire cuire les pâtes et les égoutter. Couper...

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Tags: chorizo, poivron rouge, plat principal, blinis, coquillettes

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13 février 2013

Délice d'hiver

Ingrédients : Belle de Fontenay ( pommes de terre) chorizo poivron rouge oignon filet de dinde saucisses fumées Maïzena sel/poivre Bouillon de légumes Préparation : Dans une sauteuse faire revenir l'oignon émincé jusqu'à belle colorotion dorée. Préparer...

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Tags: Dinde, pommes de terre, chorizo, poivron rouge, oignons jaunes, saucisses fumées

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12 février 2013

Porc au piment

Ingrédients : 500 g de porc (échine) poivron rouge riz thai poireaux ( compter un poireau pour deux petits paniers) piment sel/poivre 2 tomates Oignon ail Préparation : Bien laver les poireaux afin d'enlever les intrus ^^ et les faire cuire à la vapeur....

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Tags: piment d'Espelette, Porc, poivron rouge, poireaux, poireaux tressés, riz thai

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11 février 2013

Rillettes de Chorizo

Ingrédients : 1 poivron rouge 1 chorizo extra fort 1 oignon 1 Cà c de crème liquide entière Préparation : Mettre le poivron 6 minutes au micro ondes dans un récipient en plastique avec un peu d'eau, puissance maximale. Cela facilite grandement l'épluchage...

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Tags: rillettes, chorizo, poivron rouge, rillettes de chorizo

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17 octobre 2012

Souvenirs d'été

Ingrédients : courgettes poivrons rouges concombre oignon rouges sel/poivre Vinaigre au miel et safran huile d'olive Préparation : Laver et couper tous les légumes en petits dés. Penser à vider les graines du concombre. Verser tous les dés de légumes...

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Tags: concombre, courgette, miel, oignons rouges, poivron rouge, safran

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