Cook's Dream

23 avril 2016

Fast food sans gluten

Voici une alternative pour manger de la street food lorsque l'on est allergique à beaucoup de choses. Ingrédients : Haricots verts Tofu nature Farine de riz Lait de soja 2 oeufs Piment d'Espelette ail en poudre persil paprika sel poivre Huile de pépins...

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Tags: salé, plat principal, haricots verts, snacking, home made, streetfood, gluten free, Fastfood gluten free, alternative au fast food pour allergiques, farine de riz, fastfood, tofu, tofu nature

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28 mars 2016

Blooming onion and nuggets home made

Ingrédients : Un gros oignon jaune Ail en poudre Paprika Persil en poudre Piment d'Espelette Poivre 60 grammes de farine 2 oeufs Lait Suprême de poulet ( nombre en fonction du nombre de personne) 1 càc de jus de citron Fromage frais de chèvre Sel Huile...

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Tags: aperitif, apéro, poulet, salé, plat principal, snacking, home made, Blooming onion, nuggets, oignons jaune

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14 mars 2016

Pizza cake

Ingrédients : Pâte à pizza en fonction de la grandeur de votree moule, ici j'ai utilisé un moule haut de 20 cm de diamètre. Sauce tomate Mozzarella Chorizo Emmental Préparation : Chemiser le moule de papier sulfurisé, ce qui facilitera le démoulage. Découper...

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Tags: apéro, emmental, entrée, chorizo, salé, apéritif, plat principal, mozzarella, snacking, pizza, pizza cake

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24 février 2016

Croc cake

Ingrédients : Entre 10 et 15 tranches de pains de mie en fonction de votre moule à cake ( rectangulaire), voir plus si il est vraiment grand. 6 tranches de jambon blanc Toastinettes d'emmental Toastinettes de cheddar Pour la sauce mornay : 25 cl de lait...

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Tags: pain de mie, salé, plat principal, cheddar, Croc cake, jambon blanc, sauce mornay

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27 août 2015

Quand KFC rencontre Ronald

Pas le courage de galoper à KFC où chez McDo... hop je prépare tout à la maison. Pour le poulet façon KFC : 2 pers environ Ici j'ai utilisé des escalopes de poulet, mais vous pouvez bien y mettre la viande que vous aimez. 2 escalopes de poulet farine...

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Tags: poulet, kfc, mcdo, poulet frit, sauce mcdo, streetfood

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27 octobre 2014

Bagel truite fumée

Ingrédients : entre 8 et 10 en fonction de la grosseur 15 cl de lait tiède 5 cl d'eau tiède 500 g de farine 1 sachet de levure sèche 3 oeufs 10 g de sel 10 g de sucre Truite fumée salade verte 1 yaourt grec 1 demi concombre sel/poivre ail sesame Pavot...

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Tags: concombre, salé, Bagel, plat principal, truite fumée, snacking, home made, yaourt grec

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6 juin 2014

La Knacki s'habille

J'aime pô les Knacki.. mais voilà lorsque trop fatiguée pour faire les courses on demande à son vieux papa de les faire, c'est prendre des risques ^^ On demande des vraies knack et on se retrouve avec le sachet de 10 knacki... reste plus qu'à pleurer...

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Tags: emmental, pommes de terre, saucisses, salé, purée, plat principal, snacking, graines germées d'alfalfa, knacki

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19 novembre 2013

Jurassik Park

Petits sandwichs dinosaures pour petits gourmands Ingrédients : Jambon blanc Fromage de chèvre frais cornichons Pain de mie sans croûte Préparation : Tartiner toutes les tranches de pain de mie de fromage frais de chèvre. Poser une tranche de jambon puis...

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Tags: jambon de parme, salé, fromage de chevre, sandwich, snacking

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15 juillet 2013

DIY Crud'wich

Pourquoi DIY ? et bien par ce que je trouve meilleur le fait maison et que manger nomade n'est pas synonyme de mal bouffe. Manger vite sain et bon c'est possible. Sur la photo le mien à un peu une tête en chou fleur^^ car j'ai ouvert les feuilles pour...

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Tags: poulet, betterave, sandwich, salade verte, snacking, Crudwich, sucrine

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13 juillet 2013

Rolldwich

Voici la naissance du Rolldwich spécial plage ^^, hyper facile à transporter et à dévorer les pieds dans l'eau :) Ingrédients : pour deux Rolldwich 1 grosse betterave 1 demi concombre boursin ail et fines herbes 3 tranches de jambon 6 tranches de pain...

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Tags: concombre, boursin, salé, jambon, betterave, sandwich, snacking, sandwich roulé

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