chocolat au lait - Cook's Dream

chocolat au lait

21 avril 2016

L'Envoûtant

Voilà un dessert pour rugir de plaisir :) Ingrédients : Pour la mousse : La recette ici 3 Barres de Lion 1 petit sachet de Malteser Coulis de caramel beurre salé Préparation : Couvrir un moule à cake de film alimentaire, foncer le fond avec des boules...

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Tags: dessert, chocolat au lait, Malteser, mousse, sucré, gâteau au chocolat, home made, pâtisserie, barres lion, entrement chocolat, l'Envoûtant

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20 avril 2016

Suprême au chocolat

Ingrédients : Génoise : ici Laisser refroidir la génoise, puis la découper au diamètre du cercle à mousse. Mettre le cercle de génoise au fond du cercle et réserver. Mousse au chocolat au lait : 300 g de chocolat au lait à pâtisser 75 g de beurre doux...

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Tags: dessert, chocolat blanc, chocolat au lait, mousse, mousse au chocolat, génoise, entremet, sucré, gâteau au chocolat, home made, pâtisserie, ganache montée, suprême au chocolat

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2 avril 2016

KitKat Cake glacé

Une pure merveille de douceur et de gourmandise. Recette tirée du magazine Pâtisserie printemps 2016. J'ai adapté la recette au goûts de ma famille, qui à un bec assez sucré. La recette de base ne contient pas de sucre, ici j'ai donc rajouté du sucre...

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Tags: mascarpone, dessert, chocolat au lait, fraises, kitkat, coulis de framboise, sucré, fromage blanc, pâtisserie, Kitkat Cake, glacé, sans cuisson

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1 juillet 2014

Cookies pour grands gourmands

Ingrédients : 170 g de sucre fin 170 g de beurre à température ambiante 125 g de chocolat noir 25 g pistoles de chocolat au lait 1 sachet de levure 2 sucre vanillé 2 oeufs 300 g de farine Préparation : Préchauffer le four à 180 degrés. A l'aide d'un rasoir...

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Tags: chocolat noir, dessert, chocolat au lait, cookies, biscuits, sucré, cookies carrés

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7 juin 2014

Mousse chocolat au pralin

Ingrédients : environ 2 Pralin 3 càs cacao en poudre 30 cl de crème liquide entière 3 feuilles de gélatine 1 càs de sucre glace Préparation : Mettre la gélatine dans l'eau froide à ramollir. Battre la crème en chantilly ferme avec le sucre glace et incorporer...

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Tags: dessert, chocolat blanc, chocolat au lait, chocolat en poudre, mousse, sucré, bavarois, Pralin

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3 décembre 2013

Chocolat passion

Ingrédients : environ 6 personnes (cercle d'environ 18 cm) 8 palets bretons 95 g de beurre Gaufrettes au chocolat 300 g de chocolat au lait 30 g de chocolat blanc 3 oeufs 2 càs de sucre glace 60 cl de crème liquide entière 2 sachet de fix chantilly Préparation...

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Tags: chocolat noir, dessert, chocolat blanc, chocolat au lait, chantilly, mousse au chocolat, sucré, gâteau au chocolat

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27 mai 2013

Dôme au pralin

Hier je faisais un cake au pralin quand l'envie subite d'une gourmandise encore plus terrible m'est venue. Envie de chocolat et de rhum :p J'ai donc gardé un peu de ma pâte à cake à laquelle j'ai ajouté un peu de rhum et cuisson dans un moule à demi sphère,...

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Tags: dessert, chocolat au lait, dôme en chocolat, cake au pralin

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17 mai 2013

Déclinaison

Petite déclinaison autour du carambar pour le défi de Charline ( Maman Tato), gâteau de semoule au carambar, tuile au carambar et sphère chocolat/carambar. Ingrédients : Tous les ingrédients sont donnés pour une personne. Pour la tuile : 1 carambar Préchauffer...

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Tags: dessert, chocolat au lait, carambar, sucré, déclinaison, gateau de semoule au carambar, sphère chocolat carambar, tuile carambar

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27 avril 2013

Plaisir gourmand

La fin de semaine s'installe, la fatigue aussi. Alors quoi de mieux que des douceurs maison pour remonter le moral des troupes :), pas bon pour les hanches mais si doux pour le moral. Ingrédients : chocolat au lait chocolat blanc 1 càc de café noir Gaufrettes...

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Tags: chocolat blanc, chocolat au lait, gaufrettes, barres chocolatées, sucré, café

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12 avril 2013

DômOchoc

Aujourd'hui, une petit dessert tout en douceur. Encore une mousse de framboise me direz-vous ^^, et oui, il faut que j'extermine mon panier de belles framboises et je suis une grande fan de mousse aérienne. Ingrédients : 6 dômOchoc 200 g de chocolat blanc...

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Tags: dessert, chocolat blanc, chocolat au lait, coulis de framboise, mousse de framboise, sucré, demi sphère, dôme en chocolat

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