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1 juillet 2013

Pop Tarts

Aujourd'hui un petit goûter tout droit venu des USA et commercialisé par la marque Kellogg's. Kellogg's ne commercialise pas encore les pop tarts en france donc mettons un peu les mains dans la farine :) Ici Pop Tarts aux myrtilles, il est très simple...

Posté par CookandDream à 08:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: myrtilles, sucré, USA, pop tarts, à l'heure du gouter

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21 juin 2013

Entrée light

Une entrée toute légère avec un minimum de calories. Ingrédients : Galettes de riz complet bio (2 galettes de riz nature ne font que 60 caalories) tomates radis pistaches en poudre Fines herbes ail Fromage frais light (type st Moret ligne et plaisir)...

Posté par CookandDream à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, radis, tomates, fromage frais light, galettes de riz complet

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20 mai 2013

Tuiles au carambar

On replonge direct en enfance grâce au bon goût caramel du célèbre Carambar. Ingrédients : 7 tuiles 7 carambar Préparation : Préchauffer le four à 180 degrés. Poser les carambar sur du papier sulfurisé et les passer 5 minutes au four. Former les tuiles...

Posté par CookandDream à 08:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucré, plaisirs d'enfance, tuiles, tuiles au carambar, bonbons

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11 février 2013

Petit panier de crêpes

Ingrédients : Pâte à crêpes ici glace vanille crème liquide entière coulis de framboise Préparation : Former un petit panier avec la crêpe et placer à l'interieur une boule de glace vanille et verser dessus un peu de coulis de framboise. Monter la crème...

Posté par CookandDream à 16:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, crêpes, chandeleur, coulis de framboise, glace vanille

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4 mars 2013

Barres au chocolat style mars ou twix

Rien de plus simple, enfin une barre chocolatée sans conservateurs et autres produits industriels nocifs. Mais qui dit sans conservateurs, dit à manger assez rapidement ( dans les 3 jours). J'ai trouvé mes moules ici, mais vous pouvez en trouver ailleurs...

Posté par CookandDream à 08:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat noir, barre chocolat, caramel, mars, twix

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24 octobre 2012

Gala

Ingrédients : choux rouge pomme granny Smith piment d'Espelette crevettes basilic paprika Préparation : Détailler des feuilles de choux rouge et les laver. Couper des lanières assez droites et pas trop larges. Faire bouillir de l'eau salée et légèrement...

Posté par CookandDream à 08:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment d'Espelette, pommes, Granny Smith, choux rouge, crevettes

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24 octobre 2012

Cascade

Ingrédients : choux rouge piment d'Espelette riz thai grosses crevettes roses paprika sel/poivre Préparation : Détailler des feuilles de choux rouges et les laver. Couper le choux rouges finement. Couper les crevettes finement. Attention, en garder pour...

Posté par CookandDream à 16:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rizthai, piment d'Espelette, épices, choux rouge, crevettes

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4 mars 2013

Tartelettes aux raisins

Ingrédients : Pâte sablée raisins cannelle miel Pour la crème pâtissière : 1/2 litre de lait 100 g de sucre 5 jaunes d'oeufs 60 g de Maïzena 1/2 gousse de vanille 50 g de beurre Préparation : Préchauffer le four à 185 degrés. Dans le lait, ajouter les...

Posté par CookandDream à 07:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: raisin, cannelle, miel, pâte sablée, crème patissière

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1 octobre 2012

Millefeuille du soleil

Ingrédients : 300 g de farine 3 oeufs 12 olives noires de Nyons 2 CàC d'herbes de provence 2 CàC d'ail moulu ciboulette Anchois aubergine poivre Parmesan Crème fraiche épaisse Préparation : Pour les pâtes : Mélanger la farine, les oeufs, les herbes de...

Posté par CookandDream à 09:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: olives noires, anchois, aubergine, huile d'olive, pâte à pâtes

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19 septembre 2012

Douceur du soir

Dessert tout simple et rapide, mais un effet visuel très joli. Ingrédients : (donner pour une part, à vous de multiplier les doses ) Pastèque pêche au sirop 125 g de framboises 4 spéculoos poivre sichuan Préparation : Préparer un coulis de framboises...

Posté par CookandDream à 10:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, pastèque, poivre sichuan, pêche, spéculoos

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3 mars 2013

Blinis de coquillettes au chorizo

Ingrédients : environ 6 personnes 370 g de coquillettes 2 poivrons rouges 3 oeufs 70 g de gruyère râpé 6 càs d'huile d'olives sel/poivre 1/2 chorizo extra fort Préparation : Préchauffer le four à 150 degrés. Faire cuire les pâtes et les égoutter. Couper...

Posté par CookandDream à 14:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chorizo, poivron rouge, plat principal, blinis, coquillettes

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11 novembre 2015

Cookiecheesecake

Ingrédients : Pour la base et les cheesecake, commencer par faire des cookies au chocolat pour environ 40 cookies au chocolat : 4 oeufs 120 g de beurre 150 g de farine 220 g de sucre roux 2 càc de vanille liquide 400 g de chocolat noir à pâtisser 400...

Posté par CookandDream à 17:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, cookies, cheesecake, sucré, cookiecheesecake

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27 octobre 2014

ourson à devorer ^^

Le pauvre est empalé ^^, de toute façon il sera dévoré :p Ici rien de compliqué, juste une idée folle de faire sourire mon fiston. Ingrédients : Sachet de bonbons oursons gélifiés Haribo ( pour ne pas les citer ^^) et c'est tout ... si si :) Bon un moule...

Posté par CookandDream à 14:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucré, bonbons, confiserie, ourson, ourson geant

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7 juin 2013

Tarte amandine aux fraises

Pour le défi de Tof sur Food Reporter l'honneur est aux amandes. Envie de fraises alors j'ai compilé les fraises et les amandes pour ce dessert. Ingrédients : environ 6 personnes 1 pâte sablée 200 g de fraise 160 g de poudre d'amande 50 g de sucre 20...

Posté par CookandDream à 08:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, fraises, poudre d'amande, sucré, tarte amandine aux fraises

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1 août 2013

Bavarois aux nectarines

Bavarois aux nectarines pour un soir d'été lorsque la fraicheur arrive, il est temps de plonger la petite cuillère dans cette mousse délicate et aérée. Ingrédients : environ 6 parts 6 nectarines Confiture de griottes + 1 g de gélatine génoise : 4 oeufs...

Posté par CookandDream à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, griottes, sucré, nectarines, Bavarois aux nectarines

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8 mai 2013

Aubergines farcies

Ingrédients : 3 personnes 2 aubergines sel/poivre 400 g de chair à saucisses 1 courgette 1 oignon persil plat 2 oeufs durs 2 càs de crème épaisse 125 g de riz 2 càs d'emmental râpé Préparation : préchauffer le four à 200 degrés. Faire cuire le riz dans...

Posté par CookandDream à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salé, plat principal, aubergines, aubergines farcies, farce

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20 avril 2013

Puit d'amour

Ingrédients : environ 2 personnes 120 g de Chocolat blanc 1 feuille de transfert à chocolat 125 g de fraise 15 cl de crème liquide entière Préparation : Faire fondre le chocolat blanc au bain marie et le tempérer. Découper deux bandes de rodhoide (pvc...

Posté par CookandDream à 08:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, chocolat blanc, fraises, sucré, feuille de transfert

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8 avril 2013

Langues de chat

Un petit plaisir régressif à souhait : les langues de chat. Ingr édients : Source : Petits gâteaux de Frédéric Anton 100 g de farine 1 pincée de sel 90 g de sucre glace 100 g de beurre 2 oeufs entiers 1 gousse de vanille Préparation : Préchauffer le four...

Posté par CookandDream à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, sucré, plaisir d'enfance, langues de chat, régressif

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20 avril 2013

Rilakkuma

Aujourd'hui un petit pancake tout droit venu du Japon. Le célèbre ourson Rilakkuma va se faire dévorer. Voici la version sandwich pour un 4 heures bien gourmand. le petit museau de Rilakkuma c'est un peu deformé à la cuisson.. pas grave il sera croqué...

Posté par CookandDream à 12:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pancakes, fraises, yaourt nature, kawaii, Rilakkuma

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1 avril 2013

Tartelette au goût d'enfance

Encore un petit dessert au goût de l'enfance, totalement regressif. les premières fraises arrivent timidement, et manquent encore cruellement de soleil. Un peu de poudre de perlimpinpin... la douceur du beurre d'un palet breton et celle d'un petit suisse...

Posté par CookandDream à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: palet breton, fraises, barbapapa, petit suisse, tartelette aux fraises

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29 mars 2013

Vert plaisir sur Libéfood

Vert plaisir sur libéfood. ça me touche beaucoup que mes recettes plaisent un peu plus de jour en jour. J'en profite pour remercier ceux qui commentent mes plats et dont les commentaires me donnent envie de toujours plus leur offrir. Très bonne journée...

Posté par CookandDream à 09:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, Granny Smith, saumon, libéfood, vert plaisir

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31 mars 2013

Saint Jacques sur lit de mangue

Ingrédients : pour 4 personnes 16 noix de Saint-Jacques sans corail 1 mangue 4 tranches de pain d'épice sel/poivre Gingembre frais Vinaigre à la pulpe de fruits de la passion Beurre Préparation : Eplucher la mangue, retirer le noyau et couper 6 ou 7 fines...

Posté par CookandDream à 11:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, mangue, pain d'épices, Saint-Jacques, vinaigre de pulpe de fruits de la passion

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7 mars 2013

Un goût de printemps

Ingrédients : pâte feuilletée à dérouler ( oui, je sais c'est mal ^^) Vache qui rit radis Moutarde ail et poivron rouge Pensées bio qui apportent un petit goût de sous-bois que j'aime beaucoup. Poivre/sel 1 jaune d'oeuf Préparation : Préchauffer le four...

Posté par CookandDream à 08:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, poivron, salé, ail, feuilleté

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5 mars 2013

Sweet pepper

Le soleil revient enfin, subite envie d'une entrée pleine de soleil et de chaleur :) Mars qui rit, malgré les averses,Prépare en secret le printemps. (Théophile Gautier) Ingrédients : 4 personnes 16 petits piments doux 2 filets de tilapia (ou autre filet...

Posté par CookandDream à 11:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, salé, piment doux, philadelphia nature, tilapia

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30 mars 2013

Moelleux au chocolat et coca

Un petit plaisir régressif au goût des célèbres bonbons : les petites bouteilles de coca Ingrédients : environ 6 parts 200 g de chocolat noir en pistoles Barry ou autre 100 g de beurre 100 g de farine 6 càs de sucre en poudre 3 càc de pâte de koka 5 oeufs...

Posté par CookandDream à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, sucré, moelleux au chocolat noir, plaisir regéssif, pâte de koka

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