plat principal - Cook's Dream

plat principal

24 février 2016

Croc cake

Ingrédients : Entre 10 et 15 tranches de pains de mie en fonction de votre moule à cake ( rectangulaire), voir plus si il est vraiment grand. 6 tranches de jambon blanc Toastinettes d'emmental Toastinettes de cheddar Pour la sauce mornay : 25 cl de lait...

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Tags: pain de mie, salé, plat principal, cheddar, Croc cake, jambon blanc, sauce mornay

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17 septembre 2015

Velouté aux cèpes de Bordeaux

Des amis m'ont offert de beaux cèpes de bordeaux, après avoir fait une bonne omelette aux cèpes et pommes de terre, je ne voulais pas jeter la mousse et les pieds un peu abîmés. Donc direct un bon velouté de cèpes. Ingrédients : Une fois les cèpes nettoyés...

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Tags: entrée, champignons, salé, plat principal, automne, soupe, velouté, cèpes, cèpes de Bordeaux

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31 août 2015

Ratatouille à ma façon

Ratatouille à ma façon car ici je n'ai pas mis tous les légumes qui normalement représentent une bonne vraie ratatouille. Ingrédients : 2 pers 2 belles courgettes 2 grosses tomates bien mûres 1 oignon 1 gousse d'ail huile d'olive sel/poivre Basilic 4...

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Tags: légumes, courgettes, salé, oeuf mollet, plat principal, tomates, ratatouille

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19 novembre 2014

Gâteau aux blettes

Ingrédients : 300 g de jambon de parme 1 kg de blettes 40 cl de crème fraiche épaisse sel/poivre Lardons Persil/ciboulette 3 oeufs entiers 150 g d'emmental râpé Préparation : Préchauffer le four à 180 degrés. Laver les blettes pour enlever le goût terreux,...

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Tags: légumes, entrée, jambon de parme, salé, plat principal, blettes, gâteau aux blettes

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13 novembre 2014

Bavarois au camembert

Ingrédients : environ 4 personnes Pommes de terre 1/2 Camembert de normandie sel/poivre 50cl de crème liquide + 2 dl 2 feuilles de gélatine Graines germées d'Alfalfa et tomates cerise pour la déco Préparation : Couvrir le fond de 4 cercles à dresser de...

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Tags: fromage frais, camembert, pommes de terre, salé, plat principal, bavarois, graines germées d'alfalfa, alfalfa, bavarois salé, bavarois au camembert, fêtes

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11 novembre 2014

Bavarois safrané aux moules

Ingrédients : environ 4 personnes safran moules cuites façon marinière ciboulette Graines germées d'Alfalfa 50 cl de crème liquide entière sel/poivre 2 feuilles de gélatine Préparation : La veille mettre le safran dans la crème liquide et laisser infuser....

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Tags: entrée, moules, safran, plat principal, graines germées d'alfalfa, alfalfa, bavarois aux moules, bavarois salé, entrée froide

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27 octobre 2014

Bagel truite fumée

Ingrédients : entre 8 et 10 en fonction de la grosseur 15 cl de lait tiède 5 cl d'eau tiède 500 g de farine 1 sachet de levure sèche 3 oeufs 10 g de sel 10 g de sucre Truite fumée salade verte 1 yaourt grec 1 demi concombre sel/poivre ail sesame Pavot...

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Tags: concombre, salé, Bagel, plat principal, truite fumée, snacking, home made, yaourt grec

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24 juillet 2014

Velouté de camembert

Pas idéal pour les hanches mais un pur bonheur de réconfort :) Ingrédients : 2 personnes 2 pommes de terre 1/2 camembert 1 oignon 2 càc de crème épaisse huile de truffe blanche pain de mie beurre poivre Ciboulette 1/2 cube de bouillon de volaile Préparation...

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Tags: fromage frais, entrée, camembert, pommes de terre, salé, plat principal, croûtons, velouté, velouté de camembert, potage

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11 juin 2014

Saucisses de poulet home made

Ingrédients : pour 2 personnes 2 filets de poulet 2 tomates graines germées d'Alfalfa chou blanc 2 carré frais aux herbes 0% (fromage) sel/poivre 2 oeufs huile à l'ail des ours pousses d'ail 10 cl de lait écrémée ou de crème liquide au choix. huile d'olive...

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Tags: poulet, saucisses, salé, plat principal, tomates, home made, IG bas, graines germées d'alfalfa, ail des ours, alfalfa, carré frais aux herbes, light, pousses d'ail, saucisse de poulet

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6 juin 2014

La Knacki s'habille

J'aime pô les Knacki.. mais voilà lorsque trop fatiguée pour faire les courses on demande à son vieux papa de les faire, c'est prendre des risques ^^ On demande des vraies knack et on se retrouve avec le sachet de 10 knacki... reste plus qu'à pleurer...

Posté par CookandDream à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: emmental, pommes de terre, saucisses, salé, purée, plat principal, snacking, graines germées d'alfalfa, knacki

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