sale - Cook's Dream

sale

18 mars 2016

Suprême de poulet farci

Ingrédients : 1 suprême de poulet par personne Mozzarella 1 cuillère à soupe de cancoillotte à l'ail Brocolis. Sel Poivre Huile d'olive Chorizo Ciboulette Préparation : Tailler des incisions dans le sens de la largeur sur le suprême sans aller jusqu'au...

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Tags: poulet, salé, ail, plat principal, brocolis, mozzarella, viandes, ciboulette, brochette de pommes de terre, cancoillotte, pommes de terre spirales, suprême de poulet, suprême de poulet farci, Ig bas en version Brocolis

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17 mars 2016

Pommes de terre fines à l'ail

Ingrédients : Pommes de terre Ail en poudre sel poivre 2 cuillères à soupe de beurre fondu Persil Préparation : Peler et laver les pommes de terre, les essuyer. Passer les pommes de terre à la mandoline et les mettre dans un saladier. Faire fondre le...

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Tags: légumes, pommes de terre, salé, ail, beurre, ciboulette, garniture, pommes de terre fines à l'ail

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14 mars 2016

Pizza cake

Ingrédients : Pâte à pizza en fonction de la grandeur de votree moule, ici j'ai utilisé un moule haut de 20 cm de diamètre. Sauce tomate Mozzarella Chorizo Emmental Préparation : Chemiser le moule de papier sulfurisé, ce qui facilitera le démoulage. Découper...

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Tags: apéro, emmental, entrée, chorizo, salé, apéritif, plat principal, mozzarella, snacking, pizza, pizza cake

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14 mars 2016

Tourte alsacienne au riesling

Idéale pour les soirs de flemmingite aiguë ^^ J'ai testé pour vous la tourte alsacienne au Rriesling de chez Thiriet, bon ok ça ne vaudra jamais une faite maison, mais elle est vraiment très bonne. Attention longue préparation XD : Préchauffer le four...

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Tags: entrée, salé, pâte feuilletée, plat principal, tourtes, Thiriet, alsace, tourte alsacienne au riesling, viandes

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13 mars 2016

Pizza pop

L'heure de l'apéritif va bientôt sonner, je vous attends sous le beau soleil de charente maritime :) Ingrédients : 1 pâte à pizza sauce tomate Chorizo Mozzarella Emmental Préparation : Etaler la pâte à pizza assez fine. Verser de la sauce tomate et étaler...

Posté par CookandDream à 18:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, emmental, entrée, chorizo, salé, apéritif, sauce tomate home made, mozzarela, pizza, pizza pop

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4 mars 2016

Tarte tomates à la moutarde verte à l'estragon

Ingrédients : Une pâte Schär Millefoglie à dérouler Belles tomates Sel/poivre Moutarde verte à l'estragon d'Edmond Fallot Ciboulette Préparation : Dérouler la pâte millefoglie et découper un grand rectangle. Ne pas jeter le reste de pâte, il servira à...

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Tags: tomate, salé, plat principal, gluten free, Edmond Fallot, Schär, Tarte à la tomate, millefoglie, moutarde verte à l'estragon, tarte à la tomate à la moutarde verte à l'estragon

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3 mars 2016

Pain nuage - Cloud bread

Un petit pain qui va vous envoyer direct dans les nuages grâce à sa texture. Je l'adore pour le matin en version salé et pour mon fiston en version sucré avec de la confiture ou de la pâte à tartiner. Ingrédients : 3 oeufs 70 g de fromage frais type philadelphia...

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Tags: fromage frais, entrée, radis, salé, plat principal, Pain nuage, chou rouge, cloud bread, sandwich cloud bread, gluten free

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29 février 2016

Gaspacho de radis roses au chèvre

Ingrédients : 1 fromage frais de chèvre persil basilic ciboulette crème liquide allégée 1 petite botte de radis rose 1 tomate sel/poivre Préparation : Laver les radis et enlever les fanes, les couper en deux, en garder deux pour la déco. Mettre les radis...

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Tags: fromage frais, salé, Gaspacho, été, chèvre frais, radis roses, soupe froide

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27 février 2016

Chips de Crêpes salées souflées fourées aux rillettes de sardine

Ingrédients : Pâte à crêpes : 50 g de farine 50 g de maïzena 2 oeufs 25 cl de lait de riz piment d'Espelette sel/poivre Persil 1 cuillère à café rase de baking powder Préparation : Dans un saladier, mettre la farine tamisée avec la maïzena. Ajouter le...

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Tags: aperitif, apéro, piment d'Espelette, salé, crêpes, chandeleur, crêpes salées, crêpes souflées, entrées, rillettes de sardine

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25 février 2016

Barquettes de canard

Ingrédients : 4 personnes 8 tranches de pain de mie sans croûte Gésiers de canard Le Gaulois Mâche huile de friture ( ici huile de pépins de raison) 1 oignon vinaigre de framboise deux oeufs chapelure fine Préparation : Poser deux tranches de pain de...

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Tags: entrée, pain de mie, salé, plat principal, Le Gaulois, canard, gésier, gésier de canard, vinaigre de framboise

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